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煎藥機 我有新說法
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    煎藥機是一種煎藥設備,能夠快速煎藥。中藥湯劑使中藥的傳統(tǒng)劑型之一,湯劑質量的好壞直接影響到臨床療效,湯劑影響療效到物質基礎主要是湯劑中煎出的有效成分,因此要發(fā)揮中藥湯劑的臨床療效,必須要盡大限度的煎出有效成分。傳統(tǒng)的小鍋單劑自煎,費時、費力,除解表藥煎煮的時間稍短外,一般要每天至少花2個小時以上。煎藥機煎后,病人只需將藥交給藥房,由醫(yī)院負責煎制,當天下午可取回煎好的湯劑,整個療程可一次性帶回家,包裝好,攜帶服用方便。

1意義

中藥是中華民族的文化瑰寶,其*的療效和較少的副作用受到全球廣大患者的推崇。但中藥的煎煮方法非

常講究,從器具到火候,先煎后下,烊化沖服,但煎煮費時,服用攜帶不便。明代李時珍在《本草綱目》提出:“凡服湯藥,雖品物專精,修制如法,而煎藥者魯莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功?!眰鹘y(tǒng)的手工煎藥方式都是使用藥罐在開放狀態(tài)下進行,使得煎藥質量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。

長期以來,手工煎藥質量問題一直是困擾我們的一大難題,主要受兩方面的影響:一是加水量的問題,加水量的多少應以藥物的重量、體積以及水能力、治療功效而定。但在手工煎藥的實際過程中,加水量相當難控制,按常規(guī)一般90克應加水300ml,現(xiàn)在一貼藥多的達800克,甚至更多,體積連22cm的藥鍋都裝不下。如果水不加夠,則要無法煎透,水加足了,煎出的藥汁又大大超過,結果往往是連渣帶汁的都進了垃圾桶。二是煎煮的時間問題。中藥一般涉及一煎二煎、文火武火的問題,這在實際過程很難控制。加上現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,經(jīng)常沒有條件或沒有時間煎藥。同時,因為煎藥機真空包裝使得藥液保存時間達到50—70天,可冷藏,而手工煎藥只能保存2-3天。煎藥機的出現(xiàn)可以說是中醫(yī)中藥*一次較大的改革。

2方式比較

煎藥機初進入中國時遭到質疑,認為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。上海中醫(yī)藥大學附屬龍華醫(yī)院等科研機構研究結果顯示在高溫、高壓的情況下比較容易提高中藥的煎出率,比人工煎藥提高了有效成分含量;另外,煎藥機煎煮藥液成品的衛(wèi)生學檢測指標是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法、而且減少了污染、發(fā)酵和霉變;新型煎藥設備煎藥機與包裝機連為一體,煎煮和包裝為封閉過程,減少了污染,包裝袋采用無毒、無菌的進口復合膜材料,抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善,使服用中藥液安全衛(wèi)生?!吨嗅t(yī)雜志》2004年期發(fā)表了河南中醫(yī)學院附屬醫(yī)院對不同煎藥方法對中藥煎藥質量的研究。他們選取了五個院內(nèi)制劑處方,一總固體物為指標研究煎煮效果,才喲正交實驗法篩選兩種機型的佳煎煮工藝,結果顯示:煎藥機煎藥的質量優(yōu)于沙鍋煎藥,根據(jù)不同機型及配合相應方法,*可以滿足中藥湯劑的質量和特殊用法的要求。

3優(yōu)點

中藥煎藥機在中藥煎煮的過程中具有以下幾方面的優(yōu)點:

1、首先,由于壓力的存在,使中藥材中有效成分更易煎出,動物藥的蛋白更易水解。而一些質地堅硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分,通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高,解決了“先煎”的問題。

2、由于密閉煎煮,使芳香類藥物得以充分保留,解決了“后下”的問題;

3、煎煮的過程中的壓力和溫度充分殺死了細菌和芽胞,煎煮和包裝過程為為全封閉過程,保證了藥液的無菌衛(wèi)生。

4、煎藥機及包裝機全過程均為自動化過程,只需設定好溫度、壓力和時間,一人可管數(shù)機;

5、因為密閉煎煮,水蒸氣的減少,大大改善工作環(huán)境,使工作人員從高溫、高濕環(huán)境中解脫出來;

6、數(shù)劑合煎,藥房配方可采取總計量法,不僅解決了飲片調劑量不準,效率低下的問題,而且保證了每劑藥中的濃度、成份分布均勻,不會出現(xiàn)前后藥液味道不同、成分有差異的問題。

另外,中國中醫(yī)研究院對煎藥機煎煮的藥液成品進行了衛(wèi)生學檢驗,檢驗結果為:

1、普通植物類的藥液,在20℃的自然條件下,儲存70天,按《藥品衛(wèi)生標準》檢驗符合標準。

2、含膠類藥物的藥液,在20℃的自然條件下,儲存70天,按《藥品衛(wèi)生標準》檢驗符合標準。

3、含動物蛋白類藥物的藥液,在20℃的自然條件下,儲存70天,按《藥品衛(wèi)生標準》檢驗符合標準。

4、含豆豉類藥物的藥液,在20℃的自然條件下,隨時間的延長,雜菌數(shù)量逐漸減少,這主要是由于中藥本身抑菌的作用所致,儲存70天,按《藥品衛(wèi)生標準》檢驗符合標準。

4發(fā)展

2003年一聲突如其來的SARS讓*看到了中藥的神奇療效,同時,煎藥機也跟隨著這股越來越廣泛的中藥熱迅速走紅,為此2003年的煎藥機市場出現(xiàn)了較大的增長。目前中藥煎藥機在我國已部分普及,尤其是各省縣級以上中醫(yī)院基本普及。2009年開始國家中醫(yī)藥管理局,開始大力推廣煎藥機,在中西部地區(qū)通過政府招標采購,把煎藥機這個產(chǎn)品大量的推向基層衛(wèi)生機構。似的中藥煎藥機在中國市場迅速普及開來。

1、中藥煎藥機呈多樣化發(fā)展趨勢,以電煎密閉機,電煎常溫煎藥包裝一體機為主。新型煎藥機(密閉二煎、常溫二煎、多功能煎藥機、滑蓋煎藥機)在國家中醫(yī)藥管理局的推薦下,成為各地中醫(yī)院更新?lián)Q代的新一代煎藥機械。

2、電控部分由集成控制向模擬數(shù)字控制發(fā)展;

3、電煎密閉煎藥由密閉高壓向密閉常溫機型方向發(fā)展;常溫煎藥轉向循環(huán)煎藥方向發(fā)展;普通單煎向二煎煎藥方向發(fā)展;

4、包裝機由單一變量向無極變量和均分包裝方向發(fā)展;

5、中藥有效成分提取更充分和可靠性大大提高。

6、國家中醫(yī)局發(fā)布《煎藥房管理規(guī)范》,使得煎藥機在各地的使用更加規(guī)范。

7、2010年12月市場上*的兩煎煎藥機誕生了,名稱叫“十功能自動兩煎煎藥機”

8、煎藥機鍋體容量更多組合,面向不同客戶。

目前醫(yī)院、藥店、診所的便民服務已離不開這個小小的煎藥機了。

5企業(yè)推薦

雖然煎藥機仍存在一定的問題,不過專家仍支持對煎藥機工藝要積極探索。目前煎藥機的規(guī)模企業(yè)山東三銘國際機械有限公司、北京東華原醫(yī)療設備有限責任公司、黃岡永安醫(yī)療器械有限公司、天津三延精密儀器公司、浙江大鵬機械制造有限公司等行業(yè)大型企業(yè)已經(jīng)在積極地對煎藥機的功能進行改進和完善、保證煎效,規(guī)范煎藥機市場,為更好的弘揚傳統(tǒng)國藥走上世界而盡大的努力。

參考資料

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