大蒜提取物大蒜素0.2%~2%;

CAS號(hào)： 539-86-6

分子式： C6H10OS2

英文名稱： Allicin

英文同義詞： S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate; S-prop-2-en-1-yl prop-2-ene-1-sulfinothioate

EINECS號(hào)： 208-727-7

分子量： 162.273

沸點(diǎn)： 248.6°C at 760 mmHg

密度： 0.0379mmHg at 25°C

閃點(diǎn)： 104.2°C

【產(chǎn)品名稱】大蒜提取物

【英文名字】Garlic Extract

【拉丁名】Allium sativum L

【提取部分】鱗莖

【有效成分】大蒜素Allicin

【規(guī)格】4:1~20:1;

        大蒜素0.2%~2%;

        蒜堿0.25%~5%

        大蒜凍干粉

【檢測(cè)方法】TLC/HPLC

【外觀】白色至類白色精細(xì)粉末

【提取溶劑】水和乙醇

【CAS】 539-86-6

【分子式、分子量】C6H10S2O,162

【型號(hào)】NTM-GE

 

【什么是大蒜提取物】

呈類球形，直徑3～6cm，由6～10個(gè)小鱗莖著生在鱗莖盤上抱合而成，外包1～3層白色或淡紫紅色膜質(zhì)鱗葉，*有干縮的花葶殘基，基部有多數(shù)黃白色須根痕。小鱗莖瓣長(zhǎng)卵圓形，頂端略尖，背面略隆起，外被膜質(zhì)鱗葉，內(nèi)為白色肥厚的肉質(zhì)鱗葉，切斷面隨處可見黃色油點(diǎn)。氣特異，味辛辣。以個(gè)大、肥厚、味辛辣者為佳。 

【大蒜提取物的功效】

湖南綠蔓生物股份有限公司生產(chǎn)的大蒜提取物的主要功效如下:

1、抗菌廣普，抑菌性強(qiáng)。大蒜素對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌都具有*的殺滅作用，可有效地抑制魚類、畜禽類長(zhǎng)見疾病的發(fā)生。 

2、調(diào)味誘食，改善飼料品質(zhì)。具有濃烈、純正的大蒜氣味，可替代飼料中的其它香味劑。能改善飼料異味，刺激魚類、畜禽產(chǎn)生強(qiáng)烈的誘食效果，使之食欲大增，增加采食量。 

3、增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)畜禽、魚類健康生長(zhǎng)。在飼料中添加適量大蒜素，動(dòng)物攝取后皮毛光亮、體質(zhì)健壯、抗病力增強(qiáng)、降低飼料消耗、提高蛋雞產(chǎn)蛋量，可促進(jìn)魚類和畜禽生長(zhǎng)，提高成活率。 

4、改善動(dòng)物品質(zhì)，在飼料中添加適量的大蒜素，可以有效地調(diào)節(jié)刺激肉中產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加動(dòng)物肉或蛋的香味成份產(chǎn)生，從而使動(dòng)物肉或蛋的風(fēng)味更加鮮美。 

5、降毒驅(qū)蟲，防霉保鮮。在飼料中添加大蒜素，可具備清溫、解毒、活血化淤的功能，可顯著降低飼料中汞、氰化物、亞硝酸等有害物質(zhì)的毒性。并可有效地驅(qū)除蟲、蠅、螨類等，起到保護(hù)飼料質(zhì)量，改善畜禽舍內(nèi)環(huán)境的作用。

6、無(wú)毒、*，無(wú)藥物殘留，無(wú)耐藥性。大蒜素含天然殺菌成份，在動(dòng)物體內(nèi)以原形代謝，區(qū)別于其他抗菌素的主要特點(diǎn)是無(wú)毒、*、無(wú)藥物殘留、無(wú)耐藥性。可連續(xù)使用，并有抗病毒、提高種蛋受精率等功效。

7、抗球蟲病。大蒜素對(duì)雞球蟲有良好的防治效果，在非球蟲疫區(qū)可替代抗球蟲藥物。

 

【應(yīng)用領(lǐng)域】

保健品，食品補(bǔ)充劑