L-天冬酰胺|中間體營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
中文同義詞: 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺;L-天門(mén)冬酰胺;L-天冬素;L-天冬素,一水;天冬素;L-天冬酰胺(L-門(mén)冬酰胺);天門(mén)冬醯胺
英文名稱(chēng): L-Asparagine
英文同義詞: 2-amino-3-carbamoylpropanoic acid;ALPHA-AMINOSUCCINAMIC ACID;H-ASN-OH;L-2-AMINOSUCCINAMIC ACID;L-ASPARTIC ACID 4-AMIDE;L-(+)-ASPARAGINE;L-ASPARAGINE;ASN
L-天冬酰胺|中間體營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
CAS號(hào): 70-47-3
分子式: C4H8N2O3
分子量: 132.12
EINECS號(hào): 200-735-9
化學(xué)性質(zhì): 白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約234℃。重結(jié)晶方法以水較好,其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L,25℃),幾乎不溶于乙醇和乙迷。水溶液呈酸性。
非必需氨基酸。如缺乏則影響發(fā)育,能調(diào)節(jié)腦及神經(jīng)細(xì)胞的代謝功能。
天然品存在于各種豆類(lèi)等中。
用途 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱進(jìn)行氨基一羰基反應(yīng),能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。
用途 用于生化研究,用作治療心肌梗死、心肌代謝障礙、心力衰竭、心臟傳導(dǎo)阻滯、疲勞等癥。
用途 氨基酸類(lèi)藥物。
用途 用作生化試劑
用途 用于合成有機(jī)原料或藥物中間體