概要:在果汁生產加工過程中,有效的滅菌處理是*的。紫外線 (UV) 消毒技術作為一種通用的消毒處理方式,正贏得越來越多的認可。紫外線通過破壞微生物的 DNA 結構來殺滅微生物。紫外線消毒技術可避免使用化學物質,能用于給水、糖漿、清潔水、廢水、過濾系統(tǒng)以及包裝表面的消毒。同時紫外線系統(tǒng)安裝和維護非常簡單方便。
果汁飲料行業(yè)必須要遵守嚴格的質量和衛(wèi)生標準。由水中污染物或果汁成分滋生的細菌會導致飲料變色、變味以及縮短保質期,并增加消費者感染的危險。同時國家衛(wèi)生標準及相關行業(yè)標準要求廠商減少食品中化學添加劑和防腐劑用量,進一步增加了食品保鮮難度。因此,生產過程中有效的滅菌消毒處理就顯得更為重要。
紫外消毒是一種高效、非化學手段抑制變質的方法。紫外線能殺死所有已經為人類所知道的致病性微生物組織,包括細菌,病毒,酵母和霉菌(及它們的孢子)。它是一項維護成本低、對環(huán)境無害的消毒技術,在避免使用化學藥劑的同時還保證了高效的消毒水平。
果汁飲料行業(yè)必須要遵守嚴格的質量和衛(wèi)生標準。由水中污染物或果汁成分滋生的細菌會導致飲料變色、變味以及縮短保質期,并增加消費者感染的危險。同時國家衛(wèi)生標準及相關行業(yè)標準要求廠商減少食品中化學添加劑和防腐劑用量,進一步增加了食品保鮮難度。因此,生產過程中有效的滅菌消毒處理就顯得更為重要。
紫外消毒是一種高效、非化學手段抑制變質的方法。紫外線能殺死所有已經為人類所知道的致病性微生物組織,包括細菌,病毒,酵母和霉菌(及它們的孢子)。它是一項維護成本低、對環(huán)境無害的消毒技術,在避免使用化學藥劑的同時還保證了高效的消毒水平。