制藥輔料L型酒石酸粉備案登記A2021年報(bào)價(jià)
簡(jiǎn)介酒石酸,2,3-二羥基丁二酸.分子式:HOOCCHOHCHOHCOOH即二羥
基琥珀酸。有二個(gè)不對(duì)稱(chēng)碳原子，有3種立體異構(gòu)體，即：右旋型
（D型，L型）、左旋型（L型，D型）、內(nèi)消旋型。通常，外消旋型
酒石酸又稱(chēng)為葡萄酸。右旋型酒石酸以游離的或K鹽、Ca鹽、Mg鹽
的形態(tài)廣泛分布于高等植物中，特別是多存在于果實(shí)和葉中。在制
造葡萄酒時(shí)，會(huì)沉積大量酒石（氫鉀鹽）。另外，在霉菌和地衣類(lèi)
中也常見(jiàn)到它的存在。最近分離到的酒石酸發(fā)酵細(xì)菌
（Gluconoba-ctersuboxydans的變異菌株），在體內(nèi)是通過(guò)葡萄
糖氧用途作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石
酸很大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，
酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲
得非常均一的鍍Chemicalbook層。用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒
發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)。L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品
的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主
要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料。應(yīng)用酒石酸也是一種抗氧化劑
，在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗(yàn)中可利用其作為除氧劑。又稱(chēng)
2,3-二羥基丁二酸。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。酒石酸氫
鉀存在于葡萄汁內(nèi)，此鹽難溶于水和乙醇，在葡萄汁釀酒過(guò)程中沉
淀析出，稱(chēng)為酒石，酒石酸的名稱(chēng)由此而來(lái)。酒石酸主要以鉀鹽的
形式存在于多種植物和果實(shí)中，也有少量是以游離態(tài)存在的。酒石
酸分子中含有兩個(gè)相同的手性碳原子（見(jiàn)不對(duì)稱(chēng)原子），存在三種
立體異構(gòu)體：右旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸（見(jiàn)旋光異
構(gòu)），其結(jié)構(gòu)式分別為：等量右旋酒石酸和左旋酒石酸的混合物
制藥輔料L型酒石酸粉備案登記A2021年報(bào)價(jià)
500g/瓶
500g/袋25kg/袋
水楊酸 500g 25kg/袋
聚乙烯醇 1kg/袋25kg/袋
枸櫞酸 500g/瓶 25kg/袋 檸檬酸
枸櫞酸鈉 500g/瓶 25kg/袋 檸檬酸鈉
吐溫80 500ml/瓶 25kg/桶 聚山梨酯80
液體石蠟 500ml/瓶25kg/桶 165kg/桶
苯甲醇 500ml/瓶20瓶/件
苯甲酸 500g/瓶25kg/桶
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