菌種發(fā)酵罐將菌種擴(kuò)大培養(yǎng)的目的就是為每次發(fā)酵罐的投料提供相當(dāng)數(shù)量的代謝旺盛的種子。菌種發(fā)酵罐應(yīng)根據(jù)菌種的生理特性,選擇合適的培養(yǎng)條件來獲得代謝旺盛、數(shù)量足夠的種子,使發(fā)酵和平周期縮短,設(shè)備利用率高。
菌種發(fā)酵罐容積由5L~1000L不同規(guī)格,根據(jù)用戶需求訂做。主要由菌種發(fā)酵罐罐體、攪拌器、聯(lián)軸器、軸承、軸封、擋板、空氣分布器、換熱裝置、傳動裝置、消泡器、人孔和視鏡以及管路等部件組成。
菌種發(fā)酵罐與物料接觸部分材質(zhì)一般選用不銹鋼316L,換熱夾套選用SUS304;表面處理:罐內(nèi)*;內(nèi)外精拋光,拋光精度Ra≤0.6μm。
罐身一般為圓柱體,罐頂裝有視鏡及燈鏡,進(jìn)料管、補(bǔ)料管、接種管(為了減少管路,可將進(jìn)料管、補(bǔ)料管、接種管合并為一個(gè)接管口)、排氣管和壓力表接管,在罐身上有冷卻水進(jìn)出管,進(jìn)空氣管,溫度計(jì)管和檢測儀表接口,取樣管則視操作的方便可裝在罐側(cè)或罐頂。
配套菌種發(fā)酵罐控制功能:恒溫控制系統(tǒng)、無菌空氣系統(tǒng)、PH、DO檢測系統(tǒng)、消泡補(bǔ)料系統(tǒng)、自動化PLC系統(tǒng)等。
公稱容積 | 100L | 300L | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
內(nèi)徑尺寸(mm) | 500 | 800 | 900 | 1100 | 1400 | 1500 | 1800 | 2100 |
工作壓力(Mpa) | 按工藝條件設(shè)計(jì)制造 | |||||||
工作溫度℃ | 0-60° | |||||||
夾套加熱/冷卻介質(zhì) | 蒸汽/冷卻水 | |||||||
管口配置 | 滿足條件下可按需進(jìn)行設(shè)計(jì) | |||||||
罐體材質(zhì) | SUS304/316L | |||||||
容器類別 | I類 |