調配果汁生產線_果汁生產設備特點
1、多用途:系統(tǒng)*模擬工業(yè)化生產,是工業(yè)化生產線的再現(xiàn)。既可用于教學演示全部生產流程,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應用及樣品的制作。
2、系統(tǒng)完整性:對于蘋果、梨、李子、木瓜、等仁果類產品,從原果清洗到最終產品包裝完整的生產線系統(tǒng)并兼顧萃取、濃縮、等其他工藝。
3、關鍵性設備的獨立性:考慮到工藝的研究,對于部分設備(如UHT),既配套于系統(tǒng)中也可獨立使用,無需附屬設施。并在能源供應上盡可能獨立以節(jié)約能源。
調配果汁生產線_果汁生產設備的工藝流程
1、蘋果清汁生產工藝流程:蘋果—洗果—檢果—破碎—滅酶—榨汁—過濾—殺菌—冷卻—離心分離—澄清—過濾—殺菌—無菌儲存—無菌灌裝—貼標—噴碼—包裝
2、山楂汁生產工藝流程:山楂果—洗果—檢果—破碎—軟化—浸提—過濾—離心分離—澄清—離心分離—過濾—濃縮—殺菌—無菌灌裝—密封—包裝
3、銀杏葉汁生產工藝流程:銀杏葉—清洗—去蠟—烘烤—粉碎—浸提—過濾—脫澀—調配—銀杏葉汁成品。(銀杏葉汁主要做果汁飲料的添加劑,如銀杏葉梨汁,銀杏葉茶汁飲料等)
4、大棗女貞子復合飲料生產工藝流程:
1)大棗—清洗—烘烤—清洗—預煮—打漿—浸提—過濾—暫存;
2)女貞子—清洗—破碎—浸提—過濾—暫存;
(1+2)調配—均質—殺菌—灌裝—隧道殺菌—吹干—包裝。
5、草莓汁生產工藝流程:新鮮草莓—清洗—選果—噴淋—檢果—預熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調配—殺菌—無菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。