脫氫乙酸鈉廠家

脫氫乙酸鈉廠家 脫氫乙酸鈉生產(chǎn)廠家 脫氫乙酸鈉價(jià)格

一、簡(jiǎn)介

脫氫乙酸鈉又名脫氫醋酸鈉，是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品防腐劑。本產(chǎn)品的特點(diǎn)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，抗菌范圍廣。

二、性狀

白色或近白色結(jié)晶性粉末，、無(wú)臭。易溶于水、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，于120℃加熱2小時(shí)仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好，可用作防腐劑;防腐殺蟲(chóng)劑;食品添加劑。

三、用途

食品防腐劑，保鮮劑。該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等

是一種安全性*的食品防腐、防霉保鮮劑。與山梨酸鉀相比，其水溶液穩(wěn)定，不會(huì)在加工過(guò)程中受熱分解，或隨水蒸氣揮發(fā)，適用PH值范圍廣，不受食品酸堿度的影響，當(dāng)使用環(huán)境的PH值小于7.5時(shí)效果明顯。