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含胃蛋白酶廠家價(jià)格

參考價(jià)	￥ 198
訂貨量	≥1 Kg

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
品牌其他品牌
型號(hào)
所在地石家莊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/1/9 18:29:25
訪問(wèn)次數(shù)392

產(chǎn)品標(biāo)簽:

食品級(jí)含胃蛋白酶含胃蛋白酶酶制劑

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。河北創(chuàng)之源生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障

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半胱氨酸鹽酸鹽廠家，谷氨酰胺廠家

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

品名	含胃蛋白酶

含胃蛋白酶
品名：胃蛋白酶

中文別名：胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶

英文名稱：Pepsin

分子式：N.A.

CAS:有

酶活力：10萬(wàn)U/g

含胃蛋白酶廠家價(jià)格產(chǎn)品信息

含胃蛋白酶廠家含胃蛋白酶生產(chǎn)廠家含胃蛋白酶價(jià)格

一：名稱：胃蛋白酶

二：外觀：白色結(jié)晶或無(wú)色粉末。粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)、具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致、該產(chǎn)品固有的氣味。

三、性狀：胃蛋白酶為白色至淡棕黃色水溶性粉末，無(wú)臭，或?yàn)殓晟隣?，或?yàn)槌吻宓溺晟磷厣后w。胃蛋白酶無(wú)霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應(yīng)。

四、簡(jiǎn)介：

品名：胃蛋白酶
中文別名：胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶
英文名稱：Pepsin
分子式：N.A.
CAS:有
酶活力：10萬(wàn)U/g

五：作用：產(chǎn)品特點(diǎn)

利用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng)，可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，可制成：肉類嫩化劑，嫩肉粉的生產(chǎn)，啤酒、果汁飲料澄清劑，酒類發(fā)酵劑；餅干、面包、面條的減筋生產(chǎn)與加工，餅干松化劑的生產(chǎn)；水解各種動(dòng)物蛋白質(zhì)，醬油釀造，酵母抽提物、酵母浸膏生產(chǎn)；在各種動(dòng)植物食品，蛋白粉，螺旋藻等類生產(chǎn)應(yīng)用。提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

中國(guó)食品酶制劑種類較多，其中，碳水化合物用酶、蛋白質(zhì)用酶、乳品用酶占食品酶制劑的比重較大，所占比例為81.7% 。在食品加工過(guò)程中常用的酶制劑主要有以下幾種：木瓜蛋白酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶、彈性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、異淀粉酶、纖維素酶、超氧化物歧化酶、菠蘿蛋白酶、無(wú)花果蛋白酶、生姜蛋白酶等。