赤蘚紅色素廠家 赤蘚紅色素生產廠家 赤蘚紅色素價格
【產品簡介】
赤蘚紅中文:赤蘚紅 又稱櫻桃紅、四碘熒光素、食品色素3號。英文:Erythrosine
項 目 | 指標 |
赤蘚紅,w/ | 85.0 |
干燥減量、氯化物(以NaCl 計)及硫酸鹽(以NaSO4計)總量,w/ | 14.0 |
水不溶物,w/ | 0.20 |
副染料,w/ | 3.0 |
碘化鈉,w/ | 0.40 |
砷(As)/(mg/kg) | 1.0 |
鉛(Pb)/(mg/kg) | 10.0 |
鋅(Zn)/(mg/kg) | 20.0 |
產品性狀:
赤蘚紅為紅褐色顆?;蚍勰钗镔|、無臭,易溶于水.對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,但耐酸及耐光性差,吸濕性差。
產品用途:
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;3.糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;4.其他:保健食品、肉食加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。
【使用*】:用于調味醬時較大使用量0.05g/kg;
用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅使用量0.05g/kg;
用于紅綠絲、染色櫻桃(系裝飾用),用量0.10g/kg。
赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭,易溶于水.對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,但耐酸及耐光性差,吸濕性差。