豆渣蛋白質(zhì)高剪切乳化機

物料簡介：

豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品。具有蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷售量都較大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。隨著科學(xué)的發(fā)展，人類文化素質(zhì)的提高，人們已從營養(yǎng)學(xué)的角度開始重新認識豆渣。經(jīng)研究證明，大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。食用豆渣，能降低血液中dan固醇含量，減少人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維，有預(yù)防腸癌及的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

思峻公司高剪切乳化技術(shù)具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用變頻調(diào)速，各種規(guī)格、運轉(zhuǎn)穩(wěn)定有力，適合各種粘度,普通及防爆配置，，操作維護簡單；生產(chǎn)連續(xù)性強，對物料可進行快速乳化和溶解，乳化效果好，生產(chǎn)，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，安裝簡便。針對不同物料的粘度及處理量有不同的功率及型號。

豆渣蛋白質(zhì)高剪切乳化機的工作過程：

1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的進料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。

2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，（線速度每提高5米，分散乳化時間相對縮短了20-30分鐘）并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機就是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。在實驗或工業(yè)生產(chǎn)過程中所要進行的混合、攪拌、分散、均質(zhì)、乳化和研磨的應(yīng)用。

4.物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動湍流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，終完成分散、乳化、均質(zhì)過程。

豆渣蛋白質(zhì)高剪切乳化機設(shè)備參數(shù)簡介：

公司主要研發(fā)、生產(chǎn)流體領(lǐng)域的乳化機、膠體磨、均質(zhì)機、分散機、研磨分散機、乳化泵、剪切泵、粉液混合機、成套多功能真空乳化機等設(shè)備，為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供的解決方案，應(yīng)用于石油,石化，化工，食品，生物制藥，核工業(yè)，精細化工等領(lǐng)域，設(shè)備加工材料細度可達微納米級別。復(fù)雜項目的咨詢，設(shè)計和實現(xiàn)，以及積極主動的服務(wù)構(gòu)成思峻的完整解決方案組合。

我們秉承誠信，求實，的發(fā)展理念，本著服務(wù)至上，質(zhì)量優(yōu)良的原則，把質(zhì)量和服務(wù)作為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基，致力于為客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品保障，完善的服務(wù)。