蒸汽殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。適用八寶粥殺菌、肉制品包裝殺菌、奶制品包裝殺菌、豆制品包裝殺菌、飲料制品包裝殺菌和蛋制品包裝殺菌等產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無(wú)菌”的要求。
本設(shè)備運(yùn)用于各種罐頭,玻璃瓶裝、塑料瓶裝、易拉罐裝、蒸煮袋裝的各種食品和飲料,如肉類(lèi)罐頭、八寶粥、火腿腸、牛奶、果蔬罐頭等。