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白蘭地蒸餾設(shè)備操作|南郊區(qū)白蘭地蒸餾設(shè)備|諸城酒莊釀酒設(shè)備

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公司名稱山東一工釀酒設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2022/12/12 9:58:43
訪問次數(shù)236

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　　山東一工釀酒設(shè)備有限公司是一家研制生產(chǎn)成套大中小型葡萄酒、白蘭地設(shè)備的科研生產(chǎn)單位，不但適合于酒莊及自釀?wù)咭策m合于葡萄酒、黃酒、白酒等酒廠實(shí)驗(yàn)室配備使用。已被張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰炯夹g(shù)中心及發(fā)酵中心實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、山東省鮮食葡萄研究所、山東省、華東理工大學(xué)、西北科技大學(xué)、北京科技大學(xué)、吉林輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院等多家科研院校及眾多個(gè)人及酒莊配備使用并獲得較高的信譽(yù)及好評。承接：白蘭地、葡萄酒、藍(lán)莓酒櫻桃酒、桑葚酒、蘋果酒等酒莊成套釀酒設(shè)備定做加工，并可一站式購齊并負(fù)責(zé)全程釀酒技術(shù)指導(dǎo)。國內(nèi)葡萄酒釀造大師彭德華推薦的大中小型葡萄酒莊成套設(shè)備生產(chǎn)廠家。

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詳情描述：新型開型分餾式蒸餾鍋一次蒸餾就可以使酒精度達(dá)到60度以上，無需再進(jìn)行二次加溫蒸餾，效率高、酒質(zhì)好，該鍋體分為上下兩層，鍋蓋的分餾設(shè)計(jì)可以避免高沸點(diǎn)物質(zhì)（雜醇油）進(jìn)入酒中，明顯提高酒的品質(zhì)，它既能蒸餾固體發(fā)酵料又能蒸餾液體發(fā)酵料等多種優(yōu)點(diǎn)，一鍋多用，實(shí)用性強(qiáng)，投資少效益高

白蘭地蒸餾設(shè)備操作|南郊區(qū)白蘭地蒸餾設(shè)備|諸城酒莊釀酒設(shè)備產(chǎn)品信息

詳情描述：

新型開型分餾式蒸餾鍋一次蒸餾就可以使酒精度達(dá)到60度以上，無需再進(jìn)行二次加溫蒸餾，效率高、酒質(zhì)好，該鍋體分為上下兩層，鍋蓋的分餾設(shè)計(jì)可以避免高沸點(diǎn)物質(zhì)（雜醇油）進(jìn)入酒中，明顯提高酒的品質(zhì)，它既能蒸餾固體發(fā)酵料又能蒸餾液體發(fā)酵料等多種優(yōu)點(diǎn)，一鍋多用，實(shí)用性強(qiáng)，投資少效益高。

貯藏容器在貯藏過程中的管理及存放條件對白蘭地的自然陳釀?dòng)泻艽笥绊?。貯藏的期限決定于白蘭地的稱號(hào)和質(zhì)量。貯藏的時(shí)間越長，得到的白蘭地質(zhì)量也就越好，有長達(dá)50年之久的，但一般來說，貯藏到4～5年，就可以獲得優(yōu)美的品質(zhì)特征了。

白蘭地酒中的芳香物質(zhì)，主要通過蒸餾獲得。白蘭地雖是一種蒸餾酒，但它與酒精不同，不像蒸餾酒精那樣要求很高的純度，而是要求蒸餾得到的原白蘭地含酒精在60%~70%（V/V）的范圍內(nèi)，保持適當(dāng)量的揮發(fā)性物質(zhì)，以奠定白蘭地芳香的物質(zhì)基礎(chǔ)。