高壓均質機 是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度≤85℃的液體物料（液-液相或液-固相）的均質、乳化的一種設備.主要應用于食品或化工行業(yè)，如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的生產過程中的均質、乳化工序。食品加工中的高壓均質機的應用： 高壓均質機食品加工中的高壓均質機是指將物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用高壓均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質主要通過高壓均質機來進行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。
應用于生物醫(yī)藥；食品工業(yè)；日化護理品；農藥化肥；其他精細化工行業(yè)。
高壓均質機 在豆奶中的應用：均質時豆乳在高壓下從均質閥的狹縫壓出。脂肪球，蛋白質等顆粒在剪切力，沖擊力與空穴效應的共同作用下，進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。
均質工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊，均質放在殺菌前，則殺菌過程能在某種程度上破壞均質效果。豆乳易出現油線。但采用這個工藝減少了殺菌后的污染機會。儲存的安全性較高。設備費用相對較低。且經過均質的豆乳再進入殺菌機不易結垢。若將均質放在殺菌之后，上述情況則剛好相反。
高壓均質機 在柑橘汁的應用：柑橘汁經離心分離后，其果肉顆粒已相當均一化了。為使粒子進一步微細化。在離心后可用用均質機用20~35MPa的壓力進行均質。
高壓均質機 在蟠桃果肉果汁飲料中的應用：采用25~35MPa的均質壓力。增強果膠與果汁的親和力，同時可提高果汁的穩(wěn)定性，減少顆粒間的粒度及密度差，防止?jié){液分層沉淀，并使組織均勻黏稠，口感細膩。
高壓均質機 通過一個可調節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、射流機等功能原理于一體。使產品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|中得以實現。
1、作為高壓高壓均質機 使用：能使料液在擠研，強沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質細化混合，本設備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。用于冰淇淋等制品的生產中，能提高液料的細潔度和疏松度，使其內在質地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
2、作為高壓輸送泵 料液經本設備產生高壓，通過噴霧干燥設備制成粉劑。是粉劑生產中的重要設備。本設備在其他料液的均質和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。
1、更好的穩(wěn)定性。運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化；
2、改善了營養(yǎng)值和保存質量。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值；
3、更好的口味和色彩質量。用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高；
4、改善了均質性，更好的吸收性，節(jié)省了昂貴的添加劑、改變粘度， 減少反應時間；
5、可用于細胞切裂。
| 高壓均質機型號 | KL-GJJ | |
| 流量 | 0.05-10T/H | |
| 壓力（Mpa) | 25-100 | |
| 電機功率 | 2.2-90KW | |
| 電源 | 380V/220V | |
溫馨提示
1、圖表中的均質機參數均為基本配置，詳細參數請！
2、乳化均質機選型需提供的工藝參數：物料性質、流量、工作壓力、特殊要求等。
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