濟(jì)南阿達(dá)森機(jī)械設(shè)備有限公司成立于2013年，是一家專業(yè)從事微波設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)企業(yè)。 濟(jì)南阿達(dá)森機(jī)械設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)設(shè)備：微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、轉(zhuǎn)盤式微波爐、微波膨化烘培設(shè)備、微波真空設(shè)備、微波萃取機(jī)、橡膠微波硫化設(shè)備等。濟(jì)南阿達(dá)森機(jī)械設(shè)備有限公司采用*技術(shù)，根據(jù)GMP 和 FDA標(biāo)準(zhǔn)制造出新一代的ADASEN 品牌915 MHz 和2450 MHz 兩大系列，40多個(gè)型號(hào)規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備。阿達(dá)森以“節(jié)能、環(huán)?！钡奶攸c(diǎn)廣泛用于食品、土特產(chǎn)品、醫(yī)藥、化工、電池材料、建材、皮革、工業(yè)陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結(jié)、定型烘干等作用；還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉，農(nóng)副產(chǎn)品深加工、干燥、殺菌和保鮮等。特別是近來推出的大型微波“立體式”多層轉(zhuǎn)爐，“大開口”隧道式微波設(shè)備。濟(jì)南阿達(dá)森機(jī)械設(shè)備有限公司還可為國內(nèi)外的食品、制藥、化工、建材、冶金等多個(gè)行業(yè)提供技術(shù)*、質(zhì)量可靠的*設(shè)備，其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)居于水平，并成功售往歐洲、北美、南美、非洲、東南亞、澳洲等國家和地區(qū)，深得客戶信賴和認(rèn)可。公司設(shè)有技術(shù)部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部等部門，并配有專業(yè)能力超過十年的微波能應(yīng)用工程師、微波能應(yīng)用技術(shù)專業(yè)管理人員等，另外還有一大批中青年。生產(chǎn)制造配備行業(yè)內(nèi)*的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理機(jī)制。精工細(xì)作確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、高穩(wěn)定。企業(yè)理念 “求真求實(shí)、信譽(yù)至誠、品質(zhì)立命、服務(wù)至優(yōu)”經(jīng)營策略 “以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為核心”企業(yè)堅(jiān)持以“求真求實(shí)、信譽(yù)至誠、品質(zhì)立命、服務(wù)至優(yōu)”的理念和“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為核心”的經(jīng)營策略，與各界朋友共同合作，洽談貿(mào)易。我公司的產(chǎn)品可根據(jù)客戶的實(shí)際情況來量身訂做，而用戶也可根據(jù)自身?xiàng)l件來選擇合適的產(chǎn)品。我們竭誠歡迎各界人士蒞臨參觀，！
瓜子微波烘烤設(shè)備 產(chǎn)品信息
瓜子微波烘烤設(shè)備實(shí)例介紹：
A、 工藝流程
花生篩選- 清洗 -甩干- 微波焙炒 -冷卻 -包裝
B、 效果
花生膨化率高達(dá)98％，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆。
花生用不同工藝焙炒的比較
加工設(shè)備 ---- 外觀 ----- 口感
鐵鍋 ----- 有焦痕、膨化率差 ----- 部分酥脆，差大
恒溫干燥箱 --- 無膨化，原色保持好---含硬，在酥脆，味濃厚
遠(yuǎn)紅外烤箱 ----膨化好，存在焦痕現(xiàn)象------酥脆，香味濃厚
微波設(shè)備 ----膨化率高、無焦痕、原色好 ---酥脆，香味濃厚
從上的對(duì)比中可看出：用遠(yuǎn)紅外箱炒花生都滿足產(chǎn)品要求，花生酥脆爽口，香味濃厚，花生膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的花生更能保持原色，其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.
近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
一、瓜子微波烘烤設(shè)備特點(diǎn)—
能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對(duì)的保留常規(guī)熱處理果蔬是46％~50％，微波則能達(dá)到60~90；對(duì)的保持常規(guī)熱處理是58％，而微波處理則到84％，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。
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