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中藥飲片微波滅菌設(shè)備適用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等中藥品的干燥滅菌。此殺菌設(shè)備不僅干燥殺菌速度快,而且極大程度的保持了中藥品的營養(yǎng)成分、形狀、色澤等,節(jié)能,是一款工藝*的微波殺菌設(shè)備。
中藥飲片是中藥材按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法,經(jīng)過加工炮制后的,可直接用于中醫(yī)臨床的中藥,包括了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片,原形藥材飲片以及經(jīng)過切制、炮炙的飲片。采用微波殺菌設(shè)備對中藥飲片進(jìn)行干燥殺菌處理,工作效率高,產(chǎn)品質(zhì)量好,加工后的產(chǎn)品殺菌效果好,同時(shí)極大程度的保存營養(yǎng)成分、原有色澤香味,品質(zhì)賣相大大提升。
微波殺菌設(shè)備的加熱原理,物料在微波的作用下,其內(nèi)部的極性分子迅速吸收微波升溫。由于微波的穿透性*,因而物料能夠表里同時(shí)升溫,沒有熱度差,加熱均勻,不會發(fā)生外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象,保證了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量。
微波殺菌設(shè)備的殺菌作用是微波的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用的結(jié)果,微波的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境而死亡;微波的生物效應(yīng)是微波電場改變了細(xì)胞膜的離子、電子分布,改變了細(xì)胞膜通透性,使細(xì)菌營養(yǎng)不良,細(xì)菌正常的生長發(fā)育受到抑制而死亡。
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