氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀

FlavourSpec 氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀結(jié)合了快速氣相色譜技術(shù)和離子遷移譜（IMS）的超靈敏度，能夠在固體和液體樣本的頂部空間檢測揮發(fā)性有機(jī)化合物。因此，F(xiàn)lavourSpec能夠采集樣本的三維譜圖（相當(dāng)于樣本的指紋），并利用多元數(shù)據(jù)分析工具（LAV）對(duì)樣本作進(jìn)一步的分析。為了簡化并方便取樣和處理，本系統(tǒng)采用氣相色譜（GC）的自動(dòng)頂空進(jìn)樣器。

氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀優(yōu)勢：

1、直接進(jìn)樣：無需復(fù)雜的樣品前處理，氣體樣品直接進(jìn)樣，液體和固體樣品頂空進(jìn)樣，簡單快捷。

2、ppb級(jí)檢測限：超高靈敏度，檢測限低至ppb級(jí)別。

3、超高速分析：IMS分析一個(gè)樣品僅需3-10秒，GC-IMS分析樣品時(shí)間一般控制在3-10分鐘。

4、功能強(qiáng)大的分析軟件（3D圖譜）：G.A.S.提供了一系列綜合軟件分析工具，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)可視化、評(píng)估、校準(zhǔn)、定量及定性等功能。

氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀應(yīng)用領(lǐng)域：

• 存儲(chǔ)條件的控制

• 食品新鮮度的控制

• 生產(chǎn)過程的控制

• 工藝的優(yōu)化

• 風(fēng)味評(píng)估及風(fēng)味穩(wěn)定性分析

• 原材料測試

• 產(chǎn)品鑒定

儀器特點(diǎn)：

• 配備氣相色譜自動(dòng)頂空進(jìn)樣器。

• 主機(jī)內(nèi)置電腦，可獨(dú)立運(yùn)行，系統(tǒng)可定制。

• 可加熱離子遷移譜、色譜柱、襯管（< 80°C）。

• 具有自清潔功能，污染條件下可自動(dòng)清潔。

• 可設(shè)置所有相關(guān)參數(shù)以便于方法開發(fā)：可設(shè)定離子遷移譜溫度、色譜柱、進(jìn)樣器、

漂移、載氣流量的相關(guān)參數(shù)。

• 軟件切換正負(fù)極離子化模式。

• 可手動(dòng)或全自動(dòng)操作，包括數(shù)據(jù)采集、分析和數(shù)據(jù)可視化,以及數(shù)據(jù)傳送到外部設(shè)備。

• 在內(nèi)部儲(chǔ)存器上保存數(shù)據(jù)，與外部網(wǎng)絡(luò)共享數(shù)據(jù)，或轉(zhuǎn)移數(shù)據(jù)至外部設(shè)備。

• 可配計(jì)算機(jī)分析軟件（LAV和GCxIMS Library Search）。

應(yīng)用實(shí)例：

飲料產(chǎn)品鑒定

市場需求：碳酸飲料的鑒別

技術(shù)條件：生產(chǎn)企業(yè)用于產(chǎn)品控制

結(jié)果：特定指紋進(jìn)行測定

產(chǎn)品質(zhì)量控制

市場需求：“異味”的早期探測

檢測背景：胺類檢測、如(TMA)會(huì)產(chǎn)生臭魚的味道，傳染病檢測、口中異味檢測

技術(shù)條件：初期探測

檢出限：水溶液中檢測靈敏度可低至ppb_v級(jí)別

產(chǎn)品過程控制

市場需求：檢測啤酒發(fā)酵過程中的丁二酮含量

檢測背景：發(fā)酵過程中產(chǎn)生的香味物質(zhì)丁二酮，是釀造過程結(jié)束的關(guān)鍵參數(shù)

結(jié)果：無需樣品前處理，1分鐘內(nèi)便可直接檢測啤酒中丁二酮的含量

產(chǎn)品原產(chǎn)地證明

市場需求：煙草、水果、中藥材等原產(chǎn)地不同，主要成分含量不同

檢測背景：選擇優(yōu)質(zhì)原材料進(jìn)行產(chǎn)品的深加工

檢出限：有機(jī)標(biāo)記物檢測靈敏度可低至ppb_v級(jí)別

煎炸食品異味檢測

市場需求：生活節(jié)奏日益加快，速食煎炸食品更受大家歡迎

檢測背景：煎炸油在高溫和光的作用下，產(chǎn)生氧化產(chǎn)生醛、酮和酸，酸敗后影響人體健康

檢出限：醛類的檢測的靈敏度可低至ppb_v級(jí)別

葡萄酒口味檢測

市場需求：鑒別葡萄酒的特征口味，確定最合適的醒酒時(shí)間

檢測背景：葡萄酒的品質(zhì)除由葡萄決定外，亦取決于的釀酒時(shí)的處理過程。色譜圖中特定信號(hào)峰可確定揮發(fā)性有機(jī)物，進(jìn)而確定葡萄酒的品質(zhì)。

檢出限：靈敏度可低至ppb_v級(jí)別

產(chǎn)品新鮮度檢測

市場需求：檢測產(chǎn)品的新鮮程度，確定最合適保質(zhì)期

檢測背景：肉類、水果新鮮度直接影響客戶口感及喜好程度

檢出限：靈敏度可低至ppb_v級(jí)別

技術(shù)參數(shù)

1、氣相部分技術(shù)參數(shù)： 載氣流量設(shè)定范圍：1-150mL/min 載氣壓力穩(wěn)定性：RSD≤0.01% 進(jìn)樣口溫度設(shè)定范圍：35-80℃，溫控精度：1℃ 儀器標(biāo)配金屬毛細(xì)管色譜柱：MXT-5（15m、0.53mm、1um）；色譜柱使用壽命大于二年 2、離子遷移譜部分技術(shù)參數(shù) 檢測器：IMS 電離源：放射性氚源（H3） 電離源輻射類型：β射線 電離源出廠活度：75-370MBq（根據(jù)歐盟指令96/26/Euratom第3.2（a）條附件表A，低于1GBq的氚豁免。） 檢測模式：正離子模式或負(fù)離子模式，可切換 離子遷移譜分辨率（峰容量）：> 75 漂移氣流量控制范圍：0-500mL/min 遷移管長度：98mm 遷移管溫度設(shè)定范圍：35-80℃，溫控精度：1℃ 3、頂空自動(dòng)進(jìn)樣器技術(shù)參數(shù)： 遷移時(shí)間重現(xiàn)性：RSD<1.00% 峰高重現(xiàn)性：RSD<3.00% 控制進(jìn)樣體積方式：使用密閉氣體進(jìn)樣針來控制進(jìn)樣體積，最小可控進(jìn)樣體積100uL 進(jìn)樣針溫度設(shè)定范圍：40℃-150℃ 清洗方式：自動(dòng)清洗 孵化方式：振蕩加熱孵化,可同時(shí)對(duì)六個(gè)樣品進(jìn)行孵化 孵化溫度設(shè)定范圍：40-200°C 震搖振蕩速率設(shè)定范圍：60-750rpm 樣品盤位數(shù)：60（使用20ml頂空瓶、磁性蓋、圓底） 4、 數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)： 軟件系統(tǒng)具備分析和統(tǒng)計(jì)功能 配備NIST RI數(shù)據(jù)庫和離子遷移譜數(shù)據(jù)庫，通過兩個(gè)數(shù)據(jù)庫同時(shí)進(jìn)行定性分析 軟件自帶 PCA 插件，可進(jìn)行PCA主成份分析 原始數(shù)據(jù)可以拷貝到其它軟件中進(jìn)行分析 圖譜形式多樣化（可以查看二維和三維譜圖) 數(shù)據(jù)傳輸：通過高速以太網(wǎng)連接儀器與電腦來傳輸數(shù)據(jù)。 操作人員可設(shè)計(jì)、優(yōu)化和儲(chǔ)存自己的分析方法 5、主機(jī)技術(shù)參數(shù) 使用氣體：高純氮?dú)猓?9.999%）或者凈化空氣 儀器（包括進(jìn)樣口、色譜柱、遷移管）受污染情況下可以自動(dòng)清洗 分析時(shí)間：3-35分鐘，根據(jù)樣品組份復(fù)雜程度而定 儀器檢出限：500ppt(2-已酮為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)) 氣相色譜與離子遷移譜一體化設(shè)計(jì)