詳細介紹
菌種培養(yǎng)罐發(fā)揮著菌種的培育的作用,為二次培養(yǎng)提供了條件,通過菌種培養(yǎng)罐進行菌種的培育獲得優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的菌種,用于發(fā)酵生產(chǎn)中。菌種培養(yǎng)需嚴格的無菌環(huán)境,需配備恒溫通風系統(tǒng)。菌種培養(yǎng)罐設備可根據(jù)實際生產(chǎn)需要進行配備。
不銹鋼菌種培養(yǎng)罐的設計功能和發(fā)酵罐基本相同,其基本作用就是種子配養(yǎng)、繁殖,作為發(fā)酵罐的一級或幾級培養(yǎng)用,再通過無菌的接種方式將種液按比例投入到發(fā)酵罐中,開始發(fā)酵生產(chǎn)。菌種培養(yǎng)亦稱提供給純種合適的培養(yǎng)環(huán)境,充分利用現(xiàn)代工程手段及檢測裝置,利用現(xiàn)代化的PLC自動控制系統(tǒng),對培養(yǎng)環(huán)境進行有效的檢測,使菌種生長旺盛。
菌種培養(yǎng)罐上配有各種檢測電極,電極也就相當于我們的眼睛,對發(fā)酵環(huán)境進行不間斷的檢測并給與控制,可實現(xiàn)全自動的菌種培養(yǎng)過程。