啤酒廠精釀生產(chǎn)線

產(chǎn)品介紹

ZH酒廠系列設(shè)備應(yīng)用于啤酒廠的建設(shè)，公司采用專業(yè)工廠系統(tǒng)化釀造規(guī)程，可依據(jù)您的要求， 由專業(yè)工程師全面負(fù)責(zé)從廠房的布局設(shè)計(jì)，設(shè)備的安裝調(diào)試，原料的采集購進(jìn)，工人的操作培訓(xùn)。 此類設(shè)備一般容積為1000升、2000升、 3000升， 5000升以及5000升以上， 通常為糖化罐+過濾槽+煮沸罐+旋沉槽+熱水罐的組合形式，通常會(huì)增加螺旋輸送機(jī)、麥汁平衡罐、 酒花過濾罐等輔助設(shè)備。

精釀工廠的利器，糖化、過濾、煮沸、旋沉都配有單獨(dú)的罐，加上配備的熱水罐， 可以明顯減少占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短30～60分鐘，每天釀造批次可達(dá)6批次， 可以配備5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設(shè)備成本投入。使用新型加熱夾套， 明顯的縮短糖化升溫時(shí)間，煮沸強(qiáng)度可達(dá)8～10％，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量。 使用了螺旋輸送機(jī)，麥芽粉的傳送變得輕松簡(jiǎn)單。尊皇的技術(shù)已獲得， 取得ISO9001:2008和CE國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證；接受ASME， CE，AS1210的第三方檢驗(yàn)， 順利獲得多項(xiàng)*。