發(fā)酵罐的發(fā)酵工藝是什么

罐體

由圓柱體和蝶形封頭焊接而成，材料為SUS304或SUS316L不銹鋼，厚度為3-12毫米

消泡裝置

消泡方式有兩種，1，化學(xué)消泡劑消除泡沫

          2，機(jī)械消泡-鋸齒式消泡槳，安裝于罐內(nèi)頂部，固定在攪拌軸上，把泡沫打碎，溶氧速率高，混合效果好

發(fā)酵罐的罐體主體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫功能，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處于(進(jìn)出料口處)無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵。設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔、進(jìn)出料口等裝置。