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詳細(xì)介紹
一、葡萄酒發(fā)酵罐分類
按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌
發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐 、葡萄酒發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐按加熱形式：蒸汽發(fā)酵罐，電加熱發(fā)酵罐
二、葡萄酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)
乳制品、制藥、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，科勞發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正， 在罐體上 設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-20000L多種不同規(guī)格。
三、葡萄酒發(fā)酵罐特性
發(fā)酵罐 材料均采用不銹鋼材料制造。本設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng)，清洗和操作方便等優(yōu)點。
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