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詳細介紹
一、乳化均質機工作原理
乳化均質機（高壓均質泵）是液體料質均質細化和高壓輸送的專用設備，用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于85攝氏度液體物料（液-液或液-固）的均質乳化。主要應用于食品或化工行業(yè)，如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質、乳化工序。該設備通過一個可調節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、射流機等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|中得以實現(xiàn)。
二、乳化均質機優(yōu)點
1、更好的穩(wěn)定性。運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化；
2、改善了營養(yǎng)值和保存質量。對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值；
3、更好的口味和色彩質量。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高；
4、改善了均質性，更好的吸收性，節(jié)省了昂貴的添加劑、改變粘度， 減少反應時間；
5、可用于細胞切裂。
三、乳化均質機技術參數(shù)
| 高壓均質機型號 | KL-GJJ | |
| 流量 | 0.05-10T/H | |
| 壓力（Mpa) | 25-100 | |
| 電機功率 | 2.2-90KW | |
| 電源 | 380V/220V | |
溫馨提示
1、圖表中的均質機參數(shù)均為基本配置，詳細參數(shù)請！
2、乳化均質機選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質、流量、工作壓力、特殊要求等。
四、乳化均質機結構示意圖
1、底腳2、出水口3、拉派4、進料口5、電流表6、電壓表7、銘牌8、泵體螺母9、泵體10、傳壓缸11、壓力表12、高壓手輪13、低壓手輪14、壓蓋15、溢流閥手輪16、上蓋17、標牌18、溢流閥體19、電源開關20、電器箱門鎖21、外罩
五、乳化均質機技術作用
1、作為高壓均質機使用：能使料液在擠研，強沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質細化混合，本設備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。對牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高液料的細潔度和疏松度，使其內在質地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
2、作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設備產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設備制成粉劑。是粉劑生產(chǎn)中的重要設備。本設備在其他料液的均質和高壓輸送，高壓噴射場合均可使用。
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