二氧化硫類物質是食品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑，能使食品保持鮮亮色澤，不易褐變。雖適量食用不會對人體造成傷害，但如果長期食用二氧化硫超標的食品，則會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，甚至更嚴重的后果。

　?、俣趸蛑饕鹌鬃饔茫L期食用二氧化硫超標食品會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害消化系統(tǒng)；

　　②長期食用苯甲酸超標食品會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害；

　?、坶L期食用過氧化值超標食品，易對肝造成損傷，嚴重超標可能引起嘔吐、腹瀉。

　　這時候二氧化硫檢測儀就誕生了，發(fā)揮了它的作用。

　　二氧化硫檢測儀是一種可以連續(xù)檢測環(huán)境中有毒有害、易燃易爆氣體濃度的安全設備。用于防爆、有毒氣體泄漏、地下管道或者礦井等場所，能夠有效保證工作人員的生命安全不受侵害。二氧化硫檢測儀是用自然擴散方式檢測氣體濃度，采用進口電化學傳感器(可燃氣為催化燃燒式)，具有操作簡單、功能齊全還可靠性高，很好的靈敏度和重復性等特點。

　　二氧化硫檢測儀適用于顯示儀表跟探頭需要分開的特殊環(huán)境中，如老化箱，工業(yè)烤箱、霉菌箱等檢測環(huán)境。探頭跟顯示儀表分體距離可長達10m，其基本功能：信號變送、led燈和繼電器報警功能也都能實現(xiàn)。

　　二氧化硫檢測儀測量原理

　　樣品氣進入儀表的樣品室后，在紫外光照射下，可以使得二氧化硫放出熒光，儀表通過測量熒光的強度來確定樣品氣中二氧化硫的含量。由于采用了光學快門，傳感器漂移補償和參比探測器可以糾正紫外燈強度的改變，使得儀表具有出色的穩(wěn)定性。此外，*的觀雪設計結合特殊的滌除器“kicker”，可以很好地消除碳氫化合物（可以產(chǎn)生與SO2類似的熒光）的干擾，使得儀表測試更加。