詳細(xì)介紹
德昊機械 燃(油)氣加熱自動油炸線:
德昊機械專業(yè)制造各種規(guī)格型號食品類油炸機,應(yīng)用于各種面食、魚類、肉類、果蔬類、堅果類、調(diào)理品豆制品等油炸。
燃油 燃?xì)饧訜崾怯驼ㄔO(shè)備的主要熱源。
一.燃(油)氣加熱油炸機概述:
燃?xì)饧訜嵊驼ㄔO(shè)備需要外接 燃?xì)鈾C或者導(dǎo)熱油爐 外置加熱需要安裝循環(huán)泵加顧慮裝置。一般分為3類
1. 燃?xì)庵苯蛹訜?。燃燒機燃燒天然氣或者液化器直接加熱油炸設(shè)備里的盤管,不銹鋼盤管受熱后直接加熱食用油進行油炸物料,升溫快。
2. 配置導(dǎo)熱油爐間接換熱。導(dǎo)熱油在爐子里通過盤管循環(huán)導(dǎo)熱油,燃燒機燃燒燃(油)氣加熱導(dǎo)熱油,導(dǎo)熱油在管道里循環(huán)換熱,間接加熱食用油,導(dǎo)熱油爐介質(zhì)溫度可達(dá)320%,熱利用92%。 溫度恒定,提溫快速,適合產(chǎn)量大的油炸生產(chǎn)線。
3. 油沖式 燃?xì)狻⑷加?/span> 加熱油炸機:轉(zhuǎn)配外置儲油罐, 通過燃?xì)鈾C加熱油槽里的食用油體溫到設(shè)定溫度,在循環(huán)泵作用下輸送到油炸設(shè)備里,進行油炸工作。溫度恒定,油炸產(chǎn)量較大,過濾油系統(tǒng)要求高。
各種加熱方式需要跟當(dāng)能源提供相配,燃?xì)夤艿阑蛘咛烊粴夤艿婪奖阏呖蛇x擇燃?xì)饧訜幔话愦笮陀驼ㄔO(shè)備選擇燃?xì)饧訜?/span>
二.燃?xì)饧訜徇B續(xù)油炸線常規(guī)概述:
1、 全不銹鋼304 制作,不變形,耐高溫那腐蝕。
2、 設(shè)有保溫層,防止熱量流失,減少能耗
3、 變頻電機調(diào)速網(wǎng)帶傳輸,速度在適應(yīng)不同產(chǎn)品油炸時間上實現(xiàn)可調(diào)可變
4、 電控部分采用國際國內(nèi)部件,故障少,運行平穩(wěn)。
5、 配置自動提升裝置,自動刮渣系統(tǒng),便于油炸機內(nèi)部清洗。
6、 高溫報警,恒溫加熱設(shè)定。
7、 斷電保護,一旦有違規(guī)操作,整個機器電源會被切斷,防止意外發(fā)生
8、 底部滾輪設(shè)計,便于移動搬遷
9、 網(wǎng)帶可設(shè)計成單網(wǎng)帶、雙網(wǎng)帶、滾杠網(wǎng)帶,也可配置油沖裝置。根據(jù)不同食品油炸物料的特點設(shè)計不同傳輸方式,合理科學(xué)的降低運行成本,提供油炸產(chǎn)品的質(zhì)量。
三.燃?xì)鈱?dǎo)熱油加熱連續(xù)油炸機特性:
設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制
油炸槽根據(jù)外部尺寸而定制
油炸槽采用304制作。
外部保溫采用硅酸鋁,保溫效果好,外包裝為304制作。
立柱架體采用80mm*80mm*3mm304方管焊接。
外包裝采用304板制作。
網(wǎng)帶架體采用304不銹鋼折制。
上網(wǎng)帶架采用304鋼板制作。
網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶材質(zhì)為304網(wǎng)帶采用涂弗防止粘連。
設(shè)計雙層網(wǎng)帶可同時輸送使上浮產(chǎn)品達(dá)到定時油炸的目的。
導(dǎo)熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設(shè)計。管徑采用三層設(shè)計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。
導(dǎo)熱油換熱器設(shè)計在底層網(wǎng)帶中間可降低油量2000kg以上。同時網(wǎng)帶可實現(xiàn)刮渣油炸兩用。
設(shè)計導(dǎo)熱油換熱器與網(wǎng)帶同時提升方便清洗。
設(shè)計前后二段側(cè)面刮渣系統(tǒng)可隨時將食品殘渣輸送到槽外。
配備兩臺接渣車以方便接渣。
設(shè)計三套同步提升可同時提升煙罩網(wǎng)帶和換熱器。
煙罩采用整體式設(shè)計三個排油煙孔。
尺寸根據(jù)油炸產(chǎn)品 產(chǎn)量設(shè)計。
四.油炸機規(guī)格:
五、適用范圍:
此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、休閑食品面食,果蔬類,堅果類,休閑食品,調(diào)理品,豆類,豆制品類。
等制品的油炸加工,如:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜、青豆、鍋巴、麻花、油條、香蕉片、沙琪瑪、芋頭片,紅薯片(條)等等。
六、售后服務(wù):
1. 設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2. 在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外。如貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取合適材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供性保修,只收取合理成本費,免收人工費。
3. 為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4. 當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我發(fā)接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。