詳細(xì)介紹
一、微波干燥設(shè)備工作原理:
在微波干燥設(shè)備中從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成,一步到位;一機(jī)多用的熟化、烘烤技術(shù)。120-130度之間,整個(gè)過(guò)程約3-8分鐘完成。
微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
二、微波粗糧低溫烘焙干燥設(shè)備特點(diǎn):
1、用電源做為能源。
2、設(shè)備全不銹鋼制作,耐高溫,耐腐蝕,經(jīng)久耐用;
3、無(wú)需翻轉(zhuǎn),內(nèi)外同進(jìn)烘干,烘干時(shí)間短,烘干質(zhì)量好;
4、設(shè)備不需要預(yù)熱,隨時(shí)開(kāi),隨時(shí)用,設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便,1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無(wú)污染,車間工作環(huán)境好。
6、烘干速度快、時(shí)間短:10-20分鐘完成整個(gè)生產(chǎn)制作過(guò)程
三、設(shè)備主要參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:20KW
設(shè)備視在功率:26KW
微波頻率:2450MHZ
外形尺寸:長(zhǎng)×寬×高; 10500×1200×1800mm
傳送帶速度:0- 5米/秒任意可調(diào)
四、微波干燥設(shè)備特點(diǎn):
1、熟化速度快,在熟化的同時(shí)進(jìn)行殺菌,達(dá)到國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。
2、殺菌溫度低,在85度條件下經(jīng)3分鐘即可完成殺菌要求。
3、設(shè)備采用進(jìn)口PLC自動(dòng)控制,自動(dòng)填料,操作方便,易于維護(hù)。
五、應(yīng)用場(chǎng)景及適用范圍:
主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品(中草藥材、各種口服液)、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌,茶葉殺青,杏仁、魚(yú)干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化,醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮,以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理,酒類老熟和催陳處理,還用于各科研院校的科研。
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