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廣東謳科冷鏈科技有限公司


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農(nóng)場菜心保鮮預(yù)冷設(shè)備

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參   考   價: 128000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號AVC-1000

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地東莞市

聯(lián)系方式:張東查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-08-05 10:45:00瀏覽次數(shù):159次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:5條

所在地區(qū):廣東東莞市

聯(lián)系人:張東 (銷售)

產(chǎn)品簡介
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 中型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 臥式

菜心真空預(yù)冷機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計,將果蔬放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法,達(dá)到冷卻的效果??焖倬鶆颍娱L菜心貨架期

詳細(xì)介紹

果蔬真空預(yù)冷機(jī):適用于

[果蔬],[食用菌],[鮮花],[熟食],

[快餐],[央廚],[冷藏膳食],

[烘焙],[熱調(diào)理食品]

等行業(yè)快速預(yù)冷,安全控菌的保鮮解決方案

 

謳科真空預(yù)冷(冷卻)機(jī)使用控菌快速預(yù)冷方式,從高溫降到常溫只需8-15分鐘,降到0度只需15-30分鐘,物料品相佳,延長保鮮貨架期,提高生產(chǎn)效率。


果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī):

產(chǎn)品介紹:新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采摘后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值,真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采摘后冷藏運(yùn)輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。其基本原理是將采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi),在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來,利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱,從而達(dá)到使---物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理,可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運(yùn)低溫,同時,配合其他綜合保鮮措施,有效地保持鮮度、降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。

應(yīng)用領(lǐng)域:主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓,楊梅等。

農(nóng)場菜心保鮮預(yù)冷設(shè)備


定制選項(xiàng):

1:真空預(yù)冷機(jī)真空槽(鮮花)可根據(jù)需求選用q235b碳鋼刷食品級油漆,sus304不銹鋼:。

2:核心部件真空泵,制冷壓縮機(jī)可根據(jù)用戶需求選用不同進(jìn)口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭,萊寶,里其樂,國產(chǎn)品牌等,壓縮機(jī)可選用德國比澤爾,美國艾默生,富士豪等。

3:真空預(yù)冷機(jī)可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機(jī),整體機(jī),開門方式可選用平移式,手動,液壓上翻門。

4:冷卻方式可以選取,風(fēng)冷,水冷,蒸發(fā)冷。

5:可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)(鮮花),水預(yù)冷系統(tǒng),自動輸送系統(tǒng)。160;

產(chǎn)品特點(diǎn):

1:冷卻速度快,一冷卻周期只需20-30左右分鐘,強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時,冷庫需要8小時以上;

2:冷卻均勻,品質(zhì)高。在真空中從果蔬,食用菌,鮮花表面到芯部引起水分的蒸發(fā),冷卻溫度均勻,不會外冷內(nèi)熱;即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同,真空冷卻后,各部分溫度均勻;

3:經(jīng)真空預(yù)冷后,果蔬鮮花鮮度、色度、味覺良好,貯藏時間***;

4:真空冷卻有利于各類有害氣體的排除,還可以除掉部分害蟲,從而延長果蔬鮮花保質(zhì)期。

5.雨天采收的果蔬鮮花經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分,減少因水分造成的腐爛。

6.具有薄層干燥效應(yīng),可以對果蔬表層的一些小損傷進(jìn)行“修復(fù)"。

農(nóng)場菜心保鮮預(yù)冷設(shè)備



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