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技術(shù)文章

食品真空包裝機(jī)可確保產(chǎn)品質(zhì)量

閱讀:803發(fā)布時間:2014-1-11

食品真空包裝機(jī)將包裝袋或包裝盒中的空氣抽走,形成一定的真空狀態(tài),使食品處于缺氧的環(huán)境中,保持一定的濕度、溫度及外界環(huán)境,從而減少細(xì)菌和微生物的滋生繁殖,達(dá)到延長食品的保存期限,使消費(fèi)者食用到新鮮的食品。

在這過程中,關(guān)鍵點(diǎn)是維持食品狀態(tài)的真空度。由于真空包裝膜*的隔光,隔氧,抗穿透能力等性能,保證了內(nèi)藏食品與外界環(huán)境具有*的隔離性,使產(chǎn)品免受外界污染;

同時,內(nèi)藏食品保持一定的獨(dú)立性,防止產(chǎn)品失水失重,為食品提供相對獨(dú)立的空間,延緩產(chǎn)品的變質(zhì),延長食品貨架期,對食品的質(zhì)量也就有所保證。

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