詳細(xì)介紹
:查 常州健達(dá)干燥設(shè)備有限公司
項(xiàng)目分類:化學(xué)工程行業(yè)
選用產(chǎn)品:MQG-50型氣流干燥機(jī)
項(xiàng)目描述:
谷氨酸,是一種酸性氨基酸。分子內(nèi)含兩個(gè)羧基,化學(xué)名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的,為無色晶體,有鮮味,微溶于水,而溶于鹽酸溶液,等電點(diǎn)3.22。大量存在于谷類蛋白質(zhì)中,動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程中占重要地位,參與動物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)。醫(yī)學(xué)上谷氨酸主要用于治療肝性昏迷,還用于改善兒童智力發(fā)育。食品工業(yè)上,味精是常用的儀器增鮮劑,其主要成分是谷氨酸鈉鹽。過去生產(chǎn)味精主要用小麥面筋(谷蛋白)水解法進(jìn)行,現(xiàn)改用微生物發(fā)酵法來進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。
一、谷氨酸干燥機(jī)概述
谷氨酸干燥機(jī)是在脈沖式氣流干燥機(jī)的基礎(chǔ)上升級而成,該設(shè)備采用蒸汽加熱,能夠?qū)⒊跛?0%的濕物料烘干至0.3%以下,整個(gè)干燥設(shè)備系統(tǒng)采用一級氣流干燥機(jī)+二級旋流干燥器的裝置,設(shè)備與物料接觸部分為不銹鋼制作,加熱器不銹鋼繞鋁翅片;其余為碳鋼,有效防止了產(chǎn)品對于設(shè)備的腐蝕性。尾氣處理系統(tǒng)主要由脈沖管道、旋風(fēng)分離器、布袋除塵器及引風(fēng)機(jī)組成,通過旋風(fēng)分離器及布袋除塵器對尾氣中的粉塵進(jìn)行處理。
二、谷氨酸干燥機(jī)原理
谷氨酸氣流干燥機(jī)是大批量的干燥設(shè)備,它采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運(yùn)動,帶動濕物料,使?jié)裎锪蠎腋≡跓峥諝庵校@樣強(qiáng)化了整個(gè)干燥過程,提高了傳熱傳質(zhì)的速率,經(jīng)過氣流干燥的物料,非結(jié)合水分幾乎可以全部除去并且所干燥的物料,不會產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象,產(chǎn)量可比一般干燥機(jī)干燥有顯著提高,用戶可在短期內(nèi)取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
三、谷氨酸干燥機(jī)特點(diǎn)
1.氣流采用脈沖式結(jié)構(gòu),能夠強(qiáng)化兩相間的傳熱與傳質(zhì);
2.加料采用電磁調(diào)速定量輸送,能準(zhǔn)確控制排風(fēng)溫度,確保產(chǎn)品終水分的要求;
3.由于物料終水分要求比較高,所以采用二級旋流干燥器,延長物料干燥時(shí)間。
四、谷氨酸干燥機(jī)應(yīng)用案例:安徽豐原發(fā)酵技術(shù)工程研究有限公司