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實驗室用斬拌機,小型肉類斬拌機,實驗型雙速斬拌機,高速斬拌機廠家,

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更新時間：2024-08-28 07:21:25瀏覽次數(shù)：82次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  烘干機系列
  膠帽熱縮機

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鄭州玉祥機械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：149條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：徐如民（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

---實驗室用小型斬拌機---ZB-20L,ZB-40L實驗室用斬拌機廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂以及餐飲行業(yè)等

詳細介紹

---實驗室用小型斬拌機---

ZB-20L,ZB-40L實驗室用斬拌機廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂以及餐飲行業(yè)等。

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料

如水，，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到的組合，從而減少物料發(fā)熱

量，細度好，的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌

機型號齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號	外形尺寸	容量	斬鍋動力	總功率	斬刀轉(zhuǎn)速	斬鍋轉(zhuǎn)速	斬刀數(shù)量	重量
ZB-20L	800650900*mm	20L/鍋	380v	1.5kw	2000r/min	9r/min	3把	350KG
ZB-40L	11008501200*mm	40L/鍋	380v	5.1kw	1440/2980r/min	7r/min	3把	650KG

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---雙速斬拌機---

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它

原料如水，，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到的組合，從而減少物料

發(fā)熱量，細度好，的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

斬拌機型號齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號	ZB-125	ZB-80
生產(chǎn)能力	100kg/ 鍋	60-80kg/ 鍋
斬刀速度	1800/3500r/min( 可變頻無級調(diào)速 )	1680/3450r/min （可變頻無級調(diào)速）
斬刀數(shù)量	6 把	6 把
斬鍋轉(zhuǎn)速	9/13r/min	7/16r/min
出料盤轉(zhuǎn)速	82rpm	82rpm
機器重量	約 1.8T	約 1.4T
總功率	21.48KW	13.98KW
外形尺寸	1950 × 1450 × 1350mm	1820 × 1360 × 1250mm