熱的飽和溶液冷卻后，溶質以晶體的形式析出這一過程叫結晶。
    結晶過程中，溶液的過飽和度、物料溫度的均勻*性以及攪拌轉速和冷卻面積是影響產品晶粒大小和外觀形態(tài)的決定性因素。本公司結晶設備采用了的攪拌槳，且溫度、攪拌槳轉速可調，易實現(xiàn)系統(tǒng)自控制，以適應各種物料結晶要求。

一、結晶罐用途與結構

    合肥小牛結晶罐主要是使物料通過物理或化學過程并在滿足一定的工況條件下，使溶液中的某種溶液達到過飽和狀態(tài)使之分離結晶。罐體可設有夾套、盤管、保溫（可加熱、冷卻、保 溫）。設備采用 SUS304或316L 不銹鋼，罐內壁經(jīng)鏡面拋光處理，全封閉的設計確保物料始終處在無污染的狀態(tài)下操作。

二、結晶罐工作原理及應用

    結晶罐是物料混合反應后，夾層內需冷凍水或冷媒水急劇降溫的結晶設備，其關鍵環(huán)節(jié)在于攪拌器的結構形式，夾層面積的大小，物料出口形式。
本設備罐體內高精度拋光，以及罐體內清洗*的要求來滿足工藝使用條件。廣泛應用于制藥、精細化工、生物工程等行業(yè)。