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更新時(shí)間：2018-05-26 09:56:33瀏覽次數(shù)：7551
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干酪制造設(shè)備演示能力：
批量生產(chǎn)流程
硬質(zhì)干酪制作
軟質(zhì)干酪制作
酸質(zhì)干酪制作
PH監(jiān)控
系統(tǒng)控制
工業(yè)溫度控制系統(tǒng)
科學(xué)理論和技術(shù)應(yīng)用
演示微生物的熱反應(yīng)
口感質(zhì)地比較
配方改進(jìn)
2、干酪制造設(shè)備
干酪融化機(jī)質(zhì)量保持穩(wěn)定；因二次殺菌，在衛(wèi)生上安全可靠，且保存性好；因多種風(fēng)味和不同成熟度的天然干酪配合加工，所以風(fēng)味及組織結(jié)構(gòu)*；大小，重量及包裝式均可自由選擇；干酪廢棄部分少，對(duì)消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
干酪融化機(jī)應(yīng)用范圍:
干酪融化機(jī)用于生產(chǎn)再制干酪，將一種或兩種以上的天然干酪粉碎后，選用一些不同風(fēng)味和不同成熟度的天然干酪，添加乳化劑加熱予以融化，必要時(shí)再加入香辛料，調(diào)味料zui后冷卻成型而制成。
3、干酪拉伸機(jī)
干酪拉伸機(jī)應(yīng)用范圍:
該實(shí)用新型干酪拉伸機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理、拆卸方便、便于清洗的優(yōu)點(diǎn)，并能夠?qū)Ρ人_餅干酪制作中的加熱溫度及攪拌程度進(jìn)行實(shí)時(shí)控制。
