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超聲波萃取機(jī)利用超聲波具有的機(jī)械效能,空化效應(yīng)和熱效應(yīng),通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。
超聲波萃取機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
(1)效率高。超聲波的物理特性,能促使植物組織破壁或變形,使中藥有效成份提取更充分,提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%。
(2)時(shí)間短。超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得最佳提取率,使其提取時(shí)間較傳統(tǒng)工藝方法縮短2/3以上,很大程度提高了藥材原材料處理量。
(3)溫度低。超聲波提取中藥材的最佳溫度在40—60攝氏度,因此不需要配備鍋爐來(lái)提供蒸氣加熱,有利于節(jié)約能源和改善環(huán)境污染。更重要的是對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中的有效成份具有保護(hù)作用。
(4)適應(yīng)性廣。超聲波提取中藥材不受中藥材成份性質(zhì)、分子量大小的限制,適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成份的提取。
(5)藥液雜質(zhì)少,有效成份易于分離、純化。
(6)簡(jiǎn)單易行,設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)方便。