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湖北佳諾信生物化工有限公司
主營產(chǎn)品： 果膠酶，茶葉發(fā)酵復(fù)合酶，胃蛋白酶，木瓜蛋白酶，舍雷肽酶,無花果蛋白酶，多酚氧化酶，菠蘿蛋白酶，柚苷酶，丹寧酶，葡萄糖異構(gòu)酶，支鏈淀粉酶，漆酶，腈水解酶，沙雷菌蛋白酶 |
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湖北佳諾信生物化工有限公司
主營產(chǎn)品： 果膠酶，茶葉發(fā)酵復(fù)合酶，胃蛋白酶，木瓜蛋白酶，舍雷肽酶,無花果蛋白酶，多酚氧化酶，菠蘿蛋白酶，柚苷酶，丹寧酶，葡萄糖異構(gòu)酶，支鏈淀粉酶，漆酶，腈水解酶，沙雷菌蛋白酶 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：467
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廠家供應(yīng)生物酶菠蘿蛋白酶廠家供應(yīng)原料銷售價(jià)格（現(xiàn)貨）
廠家供應(yīng)生物酶菠蘿蛋白酶廠家供應(yīng)原料銷售價(jià)格（現(xiàn)貨）
菠蘿蛋白酶
產(chǎn)品名稱：菠蘿蛋白酶
英文名稱：Bromelain ananase 
CAS 編號(hào)：37189-34-7
包裝規(guī)格：5kg
中文別名 菠蘿酶
用途：
主要用作酶制劑。食品行業(yè)中主要用于啤酒抗寒、肉類軟化和蛋白質(zhì)水解。也可用于面包
和葡萄酒中。醫(yī)藥上可用于支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等原因所引起的炎癥
、水腫和血腫血栓癥的治療。
物化性質(zhì)：
白色至淺棕黃無定形粉末、顆粒或塊狀，或?yàn)橥该髦梁稚后w?？扇苡谒芤簾o色至
淡黃，有時(shí)有乳白光。不溶于乙醇、氯仿和乙mi。主要作用是使多肽類水解為低分子量的
肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。相對(duì)分子質(zhì)量約28000～33000，等電點(diǎn)的pH值為
9.35，zui適pH值6～8，zui適溫度55℃。
菠蘿蛋白酶
產(chǎn)品名稱：菠蘿蛋白酶
英文名稱：Bromelain ananase
CAS 編號(hào)：37189-34-7
包裝規(guī)格：5kg
中文別名 菠蘿酶
用途：
主要用作酶制劑。食品行業(yè)中主要用于啤酒抗寒、肉類軟化和蛋白質(zhì)水解。也可用于面包
和葡萄酒中。醫(yī)藥上可用于支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等原因所引起的炎癥
、水腫和血腫血栓癥的治療。
物化性質(zhì)：
白色至淺棕黃無定形粉末、顆粒或塊狀，或?yàn)橥该髦梁稚后w?？扇苡谒?，水溶液無色至
淡黃，有時(shí)有乳白光。不溶于乙醇、氯仿和乙mi。主要作用是使多肽類水解為低分子量的
肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。相對(duì)分子質(zhì)量約28000～33000，等電點(diǎn)的pH值為
9.35，zui適pH值6～8，zui適溫度55℃。
