雙層殺菌釜，鴨蛋蒸煮鍋，殺菌鍋廠家很多客戶(hù)在選擇殺菌鍋時(shí)糾結(jié)用個(gè)立式的還是臥式的，像這個(gè)要根據(jù)客戶(hù)做的鴨蛋具體情況來(lái)定，臥式的是殺菌蒸煮一體的，出料方便，如果客戶(hù)做的是真空包裝和散裝的都有，那么就要選擇用臥式的殺菌鍋，如果客戶(hù)的產(chǎn)量較小只做散裝的鴨蛋，那么用個(gè)立式的蒸煮鍋就可以滿(mǎn)足要求。知己知彼，才能戰(zhàn)無(wú)不勝，選擇設(shè)備一定要了解清楚之后再購(gòu)買(mǎi)，臥式的殺菌鍋也有兩種型號(hào)，單鍋和雙層，這個(gè)也要根據(jù)客戶(hù)的具體要求選擇，想要鴨蛋出沙瓤的選擇蒸汽單鍋，想要出油量大的客戶(hù)就選擇雙層水浴的。雙層殺菌釜所以客戶(hù)要根據(jù)自己產(chǎn)品的具體特點(diǎn)來(lái)選擇一個(gè)適合自己的產(chǎn)品。
 

　　雙層殺菌釜，鴨蛋蒸煮鍋，殺菌鍋廠家特點(diǎn)：
 

　　1)浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng)，且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng)，從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度*，保證每個(gè)食物的殺菌安全。
 

　　2)預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時(shí)，外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
 

　　3)每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準(zhǔn)備，節(jié)省了時(shí)間。
 

　　4)采用世界上*的高效率循環(huán)水泵，能用極少的電力發(fā)揮大的功效。
 

　　5)安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
 

　　6)高保真的過(guò)程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
 

　　7)適合多種類(lèi)型和尺寸。
 

　　雙層殺菌釜，鴨蛋蒸煮鍋，殺菌鍋廠家結(jié)構(gòu)：
 

　　殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
 

　　特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
 

　　殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。
 

　　*性：引進(jìn)豐富的自動(dòng)化控制系統(tǒng)技術(shù)，采用世界部件，彰顯。
 

　　人性化：以人為本，合理設(shè)計(jì)，方便實(shí)用
 

　　節(jié)能性：溫度、電能、壓力、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化搭配、低耗高效
 

　　個(gè)性化：根據(jù)客戶(hù)不同的需求，雙層殺菌釜為用戶(hù)有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備