上海享寧機(jī)電設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2018-05-15 16:29:56瀏覽次數(shù):2914
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(二)動(dòng)力用房
    機(jī)器間(制冷機(jī)房) 它是冷庫(kù)主要的動(dòng)力車(chē)間,裝有制冷壓縮機(jī)、中間冷卻器、調(diào)節(jié)站、儀表屏(有的機(jī)器間還
包括控制室、操作工人休息室)等。 目前,國(guó)內(nèi)冷庫(kù)的機(jī)器間多與主庫(kù)相連以縮短管道距離,多為單層建筑;冷庫(kù)也有不設(shè)集中供冷的機(jī)器間的;或?qū)C(jī)器間布置在樓層上,提高地面利用率。
設(shè)備間 一般分為高壓設(shè)備間、低壓設(shè)備間、水泵房等。
高壓設(shè)備間含冷凝器、高壓貯液桶、油分離器等制冷設(shè)備;低壓設(shè)備間安裝循環(huán)貯液桶、氨 泵等制冷設(shè)備,其位置緊靠機(jī)器間;小型冷庫(kù)機(jī)器設(shè)備不多時(shí),機(jī)器間和設(shè)備間合為一間。
水泵房中安置制冷系統(tǒng)配套使用的水泵等輔助設(shè)備。
 變、配電間 它包括變壓器間、高壓配電間、低壓配電間。
變、配電間應(yīng)盡量靠近負(fù)荷zui大的機(jī)器間,變壓器間也可單獨(dú)建造,高度不得低于  要 求通風(fēng)良好。小型冷庫(kù)也可將變壓器放在室外,只設(shè)配電間,不設(shè)變電間。變、配電間內(nèi)的具體布置視冷庫(kù)使用電器特殊的工藝要求而定。
鍋爐房 廠區(qū)內(nèi)鍋爐房應(yīng)設(shè)置在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),并應(yīng)盡可能接近用汽負(fù)荷中心,它的容量應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和生活的用汽量而定。
(三)生產(chǎn)工藝用房
屠宰間    它的任務(wù)是宰殺生豬加工成白條肉,根據(jù)建庫(kù)地區(qū)貨源和銷(xiāo)售情況來(lái)確定其生產(chǎn)規(guī)模及廠房大小。
根據(jù)冷庫(kù)加工對(duì)象不同,可設(shè)牛、羊、雞、兔等加工車(chē)間。
理魚(yú)間或整理間 理魚(yú)間是供水產(chǎn)品凍結(jié)前進(jìn)行清洗、分類(lèi)、分級(jí)、處理、裝盤(pán)、過(guò)磅、包裝等工序的場(chǎng)所,一
般按操作面積計(jì)算;處理蝦、貝類(lèi)時(shí)還應(yīng)適當(dāng)加大。 理魚(yú)間或整理間都要求有良好的風(fēng)、采光條件,地面要便于沖洗和排水。 果蔬、鮮蛋在冷加工前,先在整理間進(jìn)行挑選分級(jí)、整理、過(guò)磅,以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
 加工車(chē)間 商業(yè)冷庫(kù)常設(shè)有食用油加工間、腌臘肉加工間、熟食加工間、副食品加工間、腸衣加工間、制藥車(chē)間等。水產(chǎn)冷庫(kù)常設(shè)有腌制車(chē)間、魚(yú)粉車(chē)間、制藥車(chē)間等。