詳細(xì)介紹
中小型酸奶生產(chǎn)線多少錢一套為什么現(xiàn)在這么多人“垂青”酸奶這個項(xiàng)目呢,因?yàn)樗崮虒θ梭w有諸多好處,近些年越來越多的人把酸奶作為了日常保健品,我公司有全套的酸奶加工設(shè)備,大小型號具備,歡迎您選購!
酸奶對人體的好處:
預(yù)防骨質(zhì)疏松
充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對骨骼的好處更明顯了。酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,把牛奶中的乳糖分解成乳酸。
原因:乳酸和鈣結(jié)合時,容易被人體吸收,因此酸奶很適合更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的女性飲用。此外,它營造了一個腸胃道酸性的環(huán)境,也能幫助鐵質(zhì)的吸收。
中小型酸奶生產(chǎn)線多少錢一套酸奶具有減輕乳糖不耐受癥,調(diào)節(jié)人體腸道中的細(xì)菌平衡、降低膽固醇水平、增強(qiáng)人的消化系疼,胃不好的人小編建議要經(jīng)常喝酸奶。
酸奶設(shè)備工藝特點(diǎn)
1、原料乳驗(yàn)收合格后,應(yīng)進(jìn)行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的 預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為 了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動。
3、巴氏殺菌乳均質(zhì)的目,酸奶加工設(shè)備的主要是利用均質(zhì)機(jī)作業(yè)將乳中的脂肪球碎成細(xì)小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。確保產(chǎn)品均勻細(xì) 膩潔白的感官品質(zhì),同時進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌, 酸奶生產(chǎn)設(shè)備尤其是結(jié)核桿菌,同時盡量減少菌的數(shù)量。
CIP清洗裝置其有以下的優(yōu)點(diǎn):
1、能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
2、與手洗相比較,不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。
3、能防止清洗作業(yè)中的危險,節(jié)省勞動力。
4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
5、能增加機(jī)器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。
巴士殺菌一般用于在奶吧冷飲店中,由于屬于食品行業(yè),所以對設(shè)備方面一定要謹(jǐn)慎一些,因?yàn)椴⒉皇撬袕S家制造的巴氏殺菌機(jī)都符合巴氏殺菌的標(biāo)準(zhǔn),又約著不是國標(biāo)產(chǎn)品,很多無良廠家為了減少成本以次充好,用不合格的材料通過不合格的加工方式做出不合格的設(shè)備,我們先不去說設(shè)備質(zhì)量怎么樣,甚至有很多設(shè)備根本不符合國家對食品機(jī)械的要求,跟食物接觸的部分都不能保證是食品級不銹鋼材料加工的,就這樣的設(shè)備做出來的產(chǎn)品可以相信嗎?再加上小廠跟大廠的大的區(qū)別就是,小廠重成本,大廠重品質(zhì),從這樣的一個小廠購買一臺設(shè)備,說不定明天這個廠就關(guān)門了,售后問題也不能保證
酸奶設(shè)備售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,酸奶加工設(shè)備供方在24小時內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起,需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素,掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年,酸奶生產(chǎn)設(shè)備凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障,供方必須進(jìn)行維修。