詳細(xì)介紹
鴨血豆腐生產(chǎn)線,鴨血加工機(jī)器散裝和盒裝的血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成采血,抗凝固,過(guò)濾, 配料,混合灌凝、固裝,封口,滅菌,清洗,風(fēng)干,檢驗(yàn),成品入庫(kù)。對(duì)應(yīng)設(shè)備:散裝設(shè)備:暫存罐(帶制冷/不帶制冷),過(guò)濾器,配料罐,真空脫氣罐,煮血槽。盒裝工藝流程及操作要點(diǎn):暫存罐(帶制冷/不帶制冷),過(guò)濾器, 配料罐,真空脫氣罐,灌裝封口設(shè)備,高溫殺菌鍋,清洗線,風(fēng)干線,操作要點(diǎn):經(jīng)過(guò)檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫(kù)備用,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢,確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無(wú)害化消毒處理。另外,容器不可過(guò)大,以便于血液及時(shí)降溫保存。兆源機(jī)械,為您供應(yīng)高質(zhì)量全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,接受定做,歡迎采購(gòu)!
鴨血豆腐生產(chǎn)線我們對(duì)于血豆腐的安全衛(wèi)生要求:因血液是很好的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),受污染后變質(zhì)很快,因此,在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)廠房、設(shè)備、容器具及操作人員的衛(wèi)生要求很?chē)?yán)格。設(shè)備和容器具每班經(jīng)常清洗消毒,操作人員所用的防護(hù)手套、工作服等必須齊全、清潔。該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全,銷(xiāo)售過(guò)程無(wú)污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個(gè)月,該產(chǎn)品有較大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。
該產(chǎn)品為全自動(dòng)自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加鴨血加工機(jī)器工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,與谷類(lèi),肉類(lèi),配合食用起到互補(bǔ)作用,更有益于人體吸收,*食用利于健康。兆源機(jī)械,為您供應(yīng)高質(zhì)量全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備,接受定做,歡迎采購(gòu)
鴨血豆腐生產(chǎn)線本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同
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