詳細介紹
血豆腐生產(chǎn)線,鴨血加工機器盒裝血豆腐制作的基本工藝:采血過濾,采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量,水一壺。 采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。 血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。 攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝,入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。 將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。 將血抽入脫氣罐內(nèi),打開排氣閥至0.06(zui低) 灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。 封口、打碼、裝車、入殺菌鍋 把日期碼排好,裝好。 封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調(diào)試。
血豆腐生產(chǎn)線血豆腐又稱高鐵營養(yǎng)豆腐 ,是用含鐵質(zhì)豐富的豬血和含蛋白質(zhì)豐富的大豆做主要原料 ,運用現(xiàn)代工藝加工制成的新型豆制品。這種豆腐營養(yǎng)成份齊全、口感良好 ,深受消費者喜愛 ,是家庭自己食用或?qū)ν饧庸こ鍪鄣暮瞄T路 ,我國是世界養(yǎng)豬大國,年出欄生豬3.8-4.2億頭,豬血資源為年產(chǎn)120多萬t,均居世界*。目前國內(nèi)豬血的利用率很低,主要以血粉飼料的形式加以利用,直接供人食用的產(chǎn)品很少,僅為少量的血腸、散制的血豆腐等,仍以手工作坊式加鴨血加工機器工,工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?;N售豬血食品尚屬空白。針對以上情況和廠家要求,我公司研制成功盒裝豬血豆腐設(shè)備,很受歡迎,取得了可觀的經(jīng)濟效益和社會效益。兆源機械,為您供應(yīng)高質(zhì)量全自動生產(chǎn)設(shè)備,接受定做,歡迎采購!
血豆腐生產(chǎn)線產(chǎn)品價格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和*性,系統(tǒng)的選材均選用國內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上,真誠以*惠的價格提供給貴方鴨血加工機器。