通常在各類粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，在一些特殊應(yīng)用的場(chǎng)合將無(wú)法使用，必須進(jìn)行殺菌處理才能滿足使用要求，因此需要對(duì)這此產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，而微波是*的殺菌技術(shù)。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無(wú)菌蛋白粉、無(wú)菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過(guò)程中成功地使用。*生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。微波殺菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。在天然營(yíng)養(yǎng)食品的加工過(guò)程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和60鈷射線殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會(huì)有輻射遺物，海南養(yǎng)生堂采用微波干燥殺菌機(jī)對(duì)龜鱉粉進(jìn)行處理，生產(chǎn)實(shí)踐表明，與原工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保待營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷香港、新加坡、日本、美國(guó)等地，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。目前該設(shè)備還廣泛用于人參的干燥殺菌生產(chǎn)工藝中。
主要技術(shù)參數(shù)： 1產(chǎn)品型號(hào)：MJW—40GM2電源輸入：三相五線380±10% , 50Hz±1% 3工作頻率： 2450MHz±50MHz 4額定輸入視在功率：≤60KVA 5微波輸出功率：≥40KW（功率可調(diào)） 6設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：13600×1160×1800 mm 7進(jìn)出料口高度：50mm 8傳送帶寬度：800mm 9傳輸速度：0.1～10m/min（變頻調(diào)速） 10提水效率：每小時(shí)約40公斤殺菌處理量：400Kg-600Kg/h 11控制： PCL、人機(jī)界面控制，附帶溫控、監(jiān)控裝置 12微波泄漏：符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2） 符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn) 13工作環(huán)境：－5~40℃，相對(duì)濕度≤80%