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技術(shù)文章

食用油品質(zhì)檢測儀操作流程

閱讀:839          發(fā)布時間:2017-12-27

深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀操作流程

深芬儀器CSY-SDC是一款便攜式測量儀器,專門用于快速檢測煎炸油的使用狀況。TPM 值(總極性組分)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。

深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀可完成以下測量

• 顯示煎炸油的溫度值:準(zhǔn)確指示煎炸油的實際油溫,校正煎炸鍋自帶溫度表準(zhǔn)確度。

• 顯示TPM 值:煎炸油老化變質(zhì)程度的指示。

傳感器以電容的原理進行工作,來確定總極性組分的含量,以%作為單位。

酸價用于評估未煎炸過油的品質(zhì),深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀不用于酸價的檢測。

所測得煎炸油的油溫至少為40 ℃ , zui高為200℃。

在10 ℃-40 ℃時也可以用于測試,但測量結(jié)果容易受到外界因素的干擾,在這個溫度段下的測量結(jié)果僅供參考。探頭是從測量至探頭手柄或塑料外殼前的1cm 處,操作時,請根據(jù)操作說明書中規(guī)定的浸入深度或者探頭上的標(biāo)志。

如果儀器過熱可能導(dǎo)致燙傷的危險(探頭和探頭桿)!

> 請勿觸碰儀器上的熱部位。

> 如果被燙傷了,立即用冷水沖洗傷口,如果需要的話請就醫(yī)。

請遵照下述要點,以便在測量中得到zui正確的結(jié)果:

• 在測量中請關(guān)掉感應(yīng)電煎鍋,因為電磁場會影響

測量結(jié)果。

• 請在測量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分鐘。

• 請在每次測量前或者下一次連續(xù)測量前清洗探頭,詳見探頭的清洗,27 頁。

• 盡量避免讓探頭碰觸金屬物,例如,煎炸籃,鍋壁,因為這些東西都可能影響測量結(jié)果,與金屬物的zui小距離應(yīng)該為每一邊至少1cm。

• 煎炸油中油溫不均勻可能導(dǎo)致測量錯誤,請在煎炸油中攪動儀器。

• 如果測量結(jié)果被懷疑因為包含水而發(fā)生錯誤:請再5 分鐘后重復(fù)測量(請勿在此期間煎炸,保持油脂的高溫)。如果新的讀數(shù)變低了,請在5 分鐘后再測量一次直到讀數(shù)穩(wěn)定。

• 請在達到27%TPM 時更換煎炸油,不同的國家有不同的極限值,請務(wù)必在達到極限值前更換煎炸油。

如果儀器過熱可能導(dǎo)致燙傷的危險(探頭和探頭桿)!

> 請勿觸碰儀器上的熱部位。

> 如果被燙傷了,立即用冷水沖洗傷口,如果需要的話請就醫(yī)。

請遵照下述要點,以便在測量中得到zui正確的結(jié)果:

• 在測量中請關(guān)掉感應(yīng)電煎鍋,因為電磁場會影響

測量結(jié)果。

• 請在測量中把油炸物移出煎炸油并等待5 分鐘。

• 請在每次測量前或者下一次連續(xù)測量前清洗探頭,詳見探頭的清洗,27 頁。

• 盡量避免讓探頭碰觸金屬物,例如,煎炸籃,鍋壁,因為這些東西都可能影響測量結(jié)果,與金屬物的zui小距離應(yīng)該為每一邊至少1cm。

• 煎炸油中油溫不均勻可能導(dǎo)致測量錯誤,請在煎炸油中攪動儀器。

• 如果測量結(jié)果被懷疑因為包含水而發(fā)生錯誤:請再5 分鐘后重復(fù)測量(請勿在此期間煎炸,保持油脂的高溫)。如果新的讀數(shù)變低了,請在5 分鐘后再測量一次直到讀數(shù)穩(wěn)定。

• 請在達到27%TPM 時更換煎炸油,不同的國家有不同的極限值,請務(wù)必在達到極限值前更換煎炸油。

CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀技術(shù)資料:

☆測量溫度:10.0℃~200.0℃

☆溫度分辨率:±0.1℃ 
☆溫度測量精度:±1.0℃
☆TPM(極性化合物組分含量):0.5-40% 
☆TPM測量精度:±2%(40℃-190℃)
☆TPM分辨率:±0.1% 
☆TPM響應(yīng)時間:<15s 
☆LED狀態(tài)提示:綠色、橙色、紅色 



公司產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認證
公司通過ISO14001環(huán)境體系認證
公司產(chǎn)品獲得國家多項證書
公司產(chǎn)品獲得計算機軟件著作權(quán)
核心科技:自主品牌 深芬儀器、中國制造、產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運輸保證:EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴!


公司生產(chǎn)產(chǎn)品:CSY-R肉類水分測定儀、CSY-G5固含量檢測儀、CSY-H5紅外快速水分測定儀、CSY-L5鹵素快速水分測定儀、CSY-K2微量水分測定儀、CSY-K5卡爾費休水分測定儀、CSY-Z在線水分測定儀、CSY-N16農(nóng)藥殘留檢測儀、CSY-SDC煎炸油品質(zhì)檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、CSY-E96SY獸藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀以及配套檢測試劑、CSY-JA膠體金讀卡儀、檢測箱、檢測卡、速測盒。

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