詳細介紹
食品去核機
通過旋轉的齒盤片輥和膠輥除去櫻桃、李子、桃子和杏子中的果核,得到塊狀果肉。因為桃子、杏果核較硬,在桃子、李子紅棗去核機,通過一定裝備把原料壓入兩輥之間。兩輥之間的適當距離是根據不同的水果來定。
水果由前道設備送入進料斗,由曲柄連桿機構帶動壓果板把水果壓入兩輥之間。兩根輥相互對轉,水果部分果肉被壓入齒輥的縫隙中,果核被擠在具有彈性的膠輥內,隨著兩輥的繼續(xù)轉動,梳子板把果肉從齒盤片間隙內挖出。果肉和帶果肉果核通過分料器進入兩個不同收集料斗內,一料斗接破碎機,果肉進破碎機進一步破碎,另一料斗接洗核機,帶果肉果核進洗核機使果核與果肉*分離。破碎機工作時,飛刀繞自身軸線在固定不動的底刀間隙內旋轉,從而使果肉進一步破碎。
洗核機工作時,當物料進入機體內時,由分料盤將物料均勻地散發(fā)至刮板與篩網之間,同時,由于刮板導程角的存在,物料就在刮板與篩網之間的移動過程中,受離心力的作用而被刮碎,汁液、肉質從篩網孔被擠出,從出漿口流下,送至下道工序,果核從出渣斗排出,達到自動分離的目的。去核機去核前的處理: