詳細介紹
麝香草酚 原料藥
麝香草酚 原料藥
中文名稱:麝香草酚
英文名稱: Thymol
中文同義詞: 百里酚;麝香草腦;百里香酚;瑞香草酚;麝香草酚;百里酚1;又稱百里酚;TT 肉湯;百里酚批發(fā);百里香酚廠家
英文同義詞: TB;THYMOL;m-Thymol;S NO 879;THYMOLUM;FEMA 3066;thymicacid;Metathymol;THYMOL(SG);3-p-Cymenol
CAS號: 89-83-8
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
含量分析
按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用*
FEMA(mg/kg):軟飲料2.5~11;冷飲44;糖果9.4;膠姆糖100;焙烤食品5.0~6.5。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量(g/kg) zui大允許殘留量(g/kg)
百里香酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有百里香油的香氣。相對密度d15150.979,熔點48~51℃,沸點223℃,折射率nD20@1.523。溶于乙醇等有機溶劑,微溶于水和甘油。有強烈的腐蝕作用。
用途 :百里香酚是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料,主要用于配制止咳糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量為100mg/kg;冷飲中44mg/kg;軟飲料中2.5~1lmg/kg;糖果中9.4mg/kg;烘烤食品中5.0~6.5mg/kg。
用途 :用于制香料、藥物和指示劑等,也常用于皮膚霉菌和癬癥。
用途 :檢定氨、銻、砷、鈦、硝酸鹽和亞硝酸鹽;測定氨、鈦和硫酸鹽;香料;防腐劑;驅(qū)蟲劑
用途 :用作分析試劑及防腐劑
用途 :用于制香料、藥物和指示劑等,也常用于皮膚霉菌病和癬癥的治療
用途 :GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、膠姆糖、椒樣薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。
生產(chǎn)方法
由問甲酚和異丙基氯在-10℃下按Friedel-Crafts法合成而得。
由百里香油分離而得。
生產(chǎn)方法
將40%的氫氧化鈉溶液加入百里香酚油中,攪拌反應(yīng)后加人熱水稀釋,分出酚鈉水溶液層。然后用稀鹽酸酸化,分出油層,zui后經(jīng)干燥后減壓蒸餾得百罩香酚產(chǎn)品。此外,也可由間甲酚與異丙基氯在-10℃下反應(yīng)制得成品。
百里酚化學(xué)性質(zhì)
熔點 : 48-51 °C(lit.)
沸點 : 232 °C(lit.)
密度 : 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓: 1 mm Hg ( 64 °C)
FEMA : 3066 | THYMOL
折射率 : nD20 1.5227; nD25 1.5204
閃點 : 216 °F
儲存條件 : Store at RT.
溶解度 : ethanol: soluble50mg/mL
形態(tài): Crystals or Crystalline Powder
顏色: White
水溶解性 : 0.1 g/100 mL (20 ºC)
Merck : 14,9399
BRN : 1907135
穩(wěn)定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, organic materials, strong bases.
安全信息
危險品標志 : C,N
危險類別碼 : 22-34-51/53
安全說明 : 26-28-36/37/39-45-61-28A
危險品運輸編號 : UN 3261 8/PG 3
WGK Germany : 2
RTECS號: XP2275000
TSCA : Yes
HazardClass : 8
PackingGroup : III
海關(guān)編碼 : 29071900
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù): 89-83-8(Hazardous Substances Data)