詳細(xì)介紹
L-色氨酸 飼料添加劑
L-色氨酸 飼料添加劑
L-色氨酸
中文名稱: L-色氨酸
中文同義詞: L-色氨;L-色胺酸;L-色氨酸;L-色氨基酸;路路通提取物;飼料級色氨酸;L-氨基吲哚丙酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-色胺酸,99%;色氨酸 (TRP)
英文名稱: L-Tryptophan
英文同義詞: TRP;eh121;L-Trp;L-Ttp;EH 121;trofan;Lyphan;Eltrip;Tryptan;H-TRP-OH
CAS號: 73-22-3
分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
L-色氨酸化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn) : 289-290 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 : -31.1 º (c=1, H20)
密度 : 1.34
折射率 : -32 ° (C=1, H2O)
儲存條件 : Store at RT.
溶解度 : 20% NH3: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
形態(tài): powder
酸度系數(shù)(pKa): 2.46(at 25℃)
顏色: White to yellow-white
PH值: 5.5-7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 : 11.4 g/L (25 ºC)
Merck : 14,9797
BRN : 86197
穩(wěn)定性: Stable. Incompatible with strong acids, strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫: 73-22-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息: L-Tryptophan(73-22-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息: L-Tryptophan(73-22-3)
L-色氨酸 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
鑒別試驗
取試樣約1g,溶于20%鹽酸溶液100ml中,取此溶液1ml,加5%亞硫酸鈉溶液1ml,
含量分析
精確稱取試樣約300mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸,加2滴結(jié)晶紫試液(TS-250),用0.1mol/L高氯酸滴定至綠色終點(diǎn)或至藍(lán)色*消失。每Mi,0.1 mol/L高氯酸相當(dāng)于L-色氨酸(C11H12N2O2)20.42mg。
毒性
LD508mmol/kg(大鼠,腹腔注射)。
可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。
使用*
占食品中總蛋白質(zhì)重量的1.6%(FDA,§172.320,2000)。
化學(xué)性質(zhì)
為白色結(jié)晶性粉末。 無臭、味微苦, 在水中微溶(1.14%, 25℃), 難溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀堿。 mp289℃ (分解)。 等電點(diǎn)5.89。 [α]D+2.8 (5mol/L HCl), [α]D+6.2 (0.5 mol/L NaOH)。 長時間光照則著色。 與水共熱產(chǎn)生少量吲哚, 在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱, 則產(chǎn)生多量吲哚, 與酸在暗處加熱較穩(wěn)定, 但與其他氨基酸、糖類、醛類共存時加熱則極易分解。 用酸分解蛋白質(zhì)時, 色氨酸*分解。
用途
氨基酸類藥。 用于氨基酸輸液。 常與鐵劑、維生素等合用, 與VB6合用改善抑郁癥, 防治粗皮??; 作為失眠鎮(zhèn)靜劑配合L-多巴用于治療帕金森氏病。對實(shí)驗動物有致癌性; 有、厭食、哮睡等不良反應(yīng)。 忌與單胺氧化酶抑制劑合用。
用途
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸,大米等谷物中含量較少??膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添加于玉米制品,可顯著提高蛋白質(zhì)效價。
氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。可治療煙酸缺乏癥。
用途
用于生化研究,醫(yī)藥上用作鎮(zhèn)靜劑。
用途
改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。
用途
在色氨酸取代的Sephadex? 以及Sepharose?中的血清素與褪黑素的前體,用于改進(jìn)的纖維素酶色譜分離;作為血清蛋白等速電泳法中的間隔片,滿足各種各樣微生物的生長要求
用途
營養(yǎng)和生化研究,制備組織培養(yǎng)基。
生產(chǎn)方法
以DL-色氨酸為原料,冷卻狀態(tài)下加入酐反應(yīng),經(jīng)硫酸酸化后在冰水中研磨,過濾后水中重結(jié)晶,zui后用胰羧肽酶處理,除去D-型,乙酸酸化、乙醇重結(jié)晶精制而得。
生產(chǎn)方法
合成法 由合成法制得DL-色氨酸后,再經(jīng)旋光拆開法制得。
由干酪素經(jīng)胰酶分解而得。
生產(chǎn)方法
L-色氨酸的制備可采用前體添加法生產(chǎn), 以葡萄糖為碳源和能源, 添加前體或吲哚進(jìn)行培養(yǎng), 將前體轉(zhuǎn)化為L-氨基酸; 其二可采用酶法生產(chǎn); 其三可采用化學(xué)合成法;其四可采用蛋白質(zhì)水解法等。 下面詳細(xì)介紹血纖蛋白酶水解法生產(chǎn)L-色氨酸。
工藝過程
血纖蛋白[蛋白酶、甲苯、]→[45℃, 酶水解]水解濾液[多孔H型樹脂]→吸附[0.3mol/L氨水]→[洗脫]洗脫液[濃縮、結(jié)晶]→[冰箱中,24h]L-色氨酸粗品[65%乙醇重結(jié)晶]→L-色氨酸成品
酶水解 首先將血纖蛋白25kg, 加蒸餾水37.5kg。 加熱使其變性, 甩干搓散后投入水解罐中, 加蒸餾水40-45L, 攪拌, 加熱至45℃, 然后按序加入一定量的蛋白酶或物質(zhì), 保溫45℃, 并控制好溶液pH值, 水解時間, 以求使蛋白*水解, 而提高氨基酸收率。 先加入25g 3942 中性蛋白酶及175g 1398 中性蛋白酶, 甲苯和各2590ml, 每間隔半小時攪拌10min, 用Ca(OH)2懸浮液調(diào)控溶液pH值7.0-7.2, 48h后再加入175g 166酶制劑, 水解8h, 再加腎勻漿(內(nèi)含氯化錳40g), 調(diào)控pH值7.5-8.0, 維持40h。 然后再加NaHSO3 110g, 以12mol/L的H2SO4調(diào)pH值5.0, 保溫80℃ 20min, zui后過濾, 其濾渣用水洗滌2次, 洗液與濾液合并得水解液。
吸附洗脫 將水解液置于冰箱中, 保持0℃, 靜置24h, 過濾除去沉降物, 取濾液以等體積水稀釋, 讓其通過裝有多孔型陽離子交換樹脂柱, 水解液中的氨基酸被吸附, 檢查流出液當(dāng)有色氨酸反應(yīng)時停止上柱, 先用水洗柱, 再用0.3mol/L的氨水洗脫,收集洗脫液,至流出的洗脫液pH=12或檢查無色氨酸時停止洗脫。
濃縮、結(jié)晶 將洗脫液減壓濃縮至有結(jié)晶析出時, 冷卻降溫至0℃, 靜置24h, 過濾取結(jié)晶, 用65%與95%乙醇先后洗滌結(jié)晶, 得色氨酸粗品。 母液再調(diào)pH至6.0, 又有結(jié)晶析出, 靜置24h, 過濾取結(jié)晶, 同上述方法洗脫結(jié)晶, 合并兩次粗品, 60℃真空干燥色氨酸粗品。
重結(jié)晶精制 將上述粗品用65%乙醇溶液重結(jié)晶2次, 并用95%乙醇液洗滌1次, 真空干燥8h, 得L-色氨酸成品。