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原料藥香草醛 醫(yī)藥級原料 準字號原料
香草醛,又名香蘭素(英語:Vanillin),是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。化學式為C8H8O3,也是一種廣泛使用的可食用香料??稍谙闱v蘭的種子中找到,也可以人工合成。 分子量:152.15,密度1.06。熔點81~83℃,閃點147℃。
中文名 香草醛
英文名 Vanillin
原料藥香草醛 醫(yī)藥級原料 準字號原料
別 稱 3-甲氧基-4-羥基苯甲醛、香蘭素
化學式 C8H8O3
分子量 152.15
CAS登錄號 121-33-5
EINECS登錄號 204-465-2
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