詳細介紹
【產(chǎn)品名稱】:蘋果粉
【產(chǎn)品簡介】:本公司生產(chǎn)的青蘋果粉以青蘋果為原料,采用目前較為*的噴霧干燥技術加工而成。保持了青蘋果本身的原味,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。粉狀,流動性好,口感佳,易溶解,易保存。
【外 觀】:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
【顏 色】:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻* 。
【氣 味】:水果青蘋果味
【溶解度】:≥99%
【粒 度】:過100目
【水 分】:≤5%
【菌落總數(shù)】:<1000
【沙門氏菌】:無
【大腸桿菌】:無
【應用范圍】:固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加量】:固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;具體包裝見底部詳情包裝圖。
【保存】:避光干燥處,24個月。
蘋果粉有止瀉的作用,能促進腎上腺素的分泌,還可以中和過剩的胃酸。蘋果粉中所含的溶解性鐵和磷,易于消化吸收,可促進嬰兒的生長和發(fā)育。蘋果粉中含有一定量的蛋白質(zhì),同時還含有人體必需的8種氨基酸,蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量較小,一般在50000以下,易于被人體吸收。蘋果和蘋果制品中還含有6類植物酚化合物:羥基肉桂酸衍生物、黃酮醇類、花色素苷類、二氫查耳酮類、單體黃烷醇類和單寧類。單寧類物質(zhì)具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。蘋果多酚有抑菌、抑制人類低密度脂蛋白氧化、抗氧化、抗前列腺癌等特性。
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