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花椒烘干機(jī)

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更新時(shí)間：2019-05-25 16:16:50瀏覽次數(shù)：1151次

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廣東熱科烘干節(jié)能設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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花椒烘干機(jī)花椒是一種香料，可除各種肉類(lèi)的腥氣；促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，果實(shí)呈圓形，綠豆大小。果實(shí)成熟時(shí)紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調(diào)味品，多見(jiàn)于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽(yáng)光，各地多栽種?；ń肥侵袊?guó)*的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。

詳細(xì)介紹

花椒烘干機(jī)烘干花椒：傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題造成損失?，F(xiàn)在多采用烘干機(jī)設(shè)備進(jìn)行干制，烘烤出的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。

花椒烘干機(jī)花椒的烘干客戶經(jīng)常問(wèn)道是否開(kāi)口與閉口的問(wèn)題，這個(gè)和銷(xiāo)售的價(jià)格有關(guān)系，其實(shí)這個(gè)和烘干過(guò)程中的溫度濕度程序調(diào)整有關(guān)系，一般都會(huì)有開(kāi)口，只是大小問(wèn)題，太大，籽就會(huì)出來(lái)，如果控制溫度較低，開(kāi)口的比例就會(huì)降低，時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加，如果溫度控制較高，除濕也較快，開(kāi)口會(huì)變大，時(shí)間也會(huì)短，還有個(gè)問(wèn)題是，溫度低，除濕慢，就沒(méi)有升高溫度保持的顏色好，所以需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行程序的設(shè)置，直到滿意為止，有個(gè)調(diào)試與平衡的問(wèn)題

熱泵烘干花椒方法：花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開(kāi)始時(shí)控制烘房溫度50-60℃，2-2.5小時(shí)后升溫到75℃左右，再烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

關(guān)鍵詞：烘干機(jī)