芝麻油純度檢測(cè)儀器試劑

生產(chǎn)廠家：廈門(mén)海葒興儀器股份有限公司

【簡(jiǎn)介】
近年來(lái),芝麻油攙假現(xiàn)象較為嚴(yán)重,一些不法分子為牟取暴利 ,將芝麻油中摻入其它食用油（菜籽油、豆油、色拉油等）,攙雜使假,以假亂真,以次充好。芝麻油純度的高低是判斷是否攙假的重要依據(jù)。
【檢測(cè)原理】
芝麻油的有效成分與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在520nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
【檢測(cè)對(duì)象】
芝麻油等

芝麻油純度檢測(cè)儀器試劑

【操作步驟】
1.檢測(cè)樣品的制備
（1）對(duì)照樣品的制備：
① 取一支空白試管，加入4.0mL 石油醚；
② 立即加入7ml濃鹽酸（強(qiáng)酸，小心操作），混勻；
③ 加0.4ml芝麻油顯色劑，蓋上蓋子搖勻；
④ 加5ml蒸餾水，混勻，靜置分層10min；
⑤ 用一次性吸管棄去上層液，留下層液，待測(cè)。
（2）檢測(cè)樣品的制備：
① 稱取混勻樣油1 g(準(zhǔn)至0．001 g)于100 mL容量瓶中，加石油醚溶至刻度；
② 取4.0mL上述樣液，置于50 mL比色管中；
③ 立即加入7ml濃鹽酸（強(qiáng)酸，小心操作），0.40 mL顯色劑，充分振搖60次，靜置30 min；
④ 加5.0 mL蒸餾水，充分混勻，稍靜置分層；
⑤ 棄去上層溶液，留下層液待測(cè)。
2.檢測(cè)樣品測(cè)試：
（1）空白對(duì)照測(cè)量：
① 取2.5mL對(duì)照樣品于比色皿中；
② 將比色皿放入的*個(gè)通道；
③ 按“對(duì)照測(cè)量”。
（2）樣品測(cè)量：
① 取2.5mL待測(cè)樣品于比色皿中；
② 將比色皿放入的通道中；
③ 按“樣品測(cè)量”。
【判斷標(biāo)準(zhǔn)】
應(yīng)符合產(chǎn)品外包裝要求。
芝麻油純度檢測(cè)儀器試劑

【注意事項(xiàng)】
① 若檢測(cè)結(jié)果超出檢測(cè)范圍，建議將樣品進(jìn)行稀釋后檢測(cè)，結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。
② 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
③ 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存佳。