CAS號(hào) |
617-48-1 |
產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
分子式 |
C4H6O5 |
規(guī)格 |
1kg 25kg |
級(jí)別 |
藥用級(jí) |
藥典輔料DL-蘋果酸帶檢驗(yàn)報(bào)告
DL-蘋果酸在食品行業(yè)中用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑,也用于制藥。廣泛用于果凍等水果添加的食品中,有助于食物的吸收和改善食欲。
藥典輔料DL-蘋果酸帶檢驗(yàn)報(bào)告
藥典輔料DL-蘋果酸帶檢驗(yàn)報(bào)告
DL-蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體,熔點(diǎn)130℃,相對(duì)密度1.601,易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。是一種食品添加劑,在食品和制藥行業(yè)被廣泛應(yīng)用,對(duì)于具體的用途需要結(jié)合實(shí)際的應(yīng)用行業(yè)來說明。
行業(yè)中用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑,也用于制藥。廣泛用于果凍等水果添加的食品中,有助于食物的吸收和改善食欲。
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| DL-蘋果酸在食品行業(yè)中用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑,也用于制藥。廣泛用于果凍等水果添加的食品中,有助于食物的吸收和改善食欲。 |
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| DL-蘋果酸在食品行業(yè)中用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑,也用于制藥。廣泛用于果凍等水果添加的食品中,有助于食物的吸收和改善食欲。 |
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| DL-蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體,熔點(diǎn)130℃,相對(duì)密度1.601,易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。是一種食品添加劑,在食品和制藥行業(yè)被廣泛應(yīng)用,對(duì)于具體的用途需要結(jié)合實(shí)際的應(yīng)用行業(yè)來說明。 |
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| 食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等,也用于制藥。通常認(rèn)為L -蘋果酸具有重要的功能,但是D L-蘋果酸中一半的D 型在上無效。 |
閃點(diǎn) | 203℃ |
水融性 | 558 g/L (20℃) |
用途 | 食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等,也用于制藥 |
安全術(shù)語 | S26:;S37/39:; |
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語 | R22:;R34:;R42/43:; |
危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xi:Irritant; |
上游 | 順丁烯二酸 |
用途
食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等,也用于制藥。通常認(rèn)為L -蘋果酸具有重要的功能,但是D L-蘋果酸中一半的D 型在上無效。
化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中,可防止漆面結(jié)皮,用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。
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