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鮮牛奶奶吧成套設(shè)備價格 蒙古奶生產(chǎn)線設(shè)備
小型酸奶生產(chǎn)線主用于酸奶加工,是牧場加工中心、精準(zhǔn)扶貧項目、鮮奶吧、青海老酸奶店中的一款經(jīng)濟(jì)型酸奶加工設(shè)備,通過小型酸奶生產(chǎn)線加工出來的酸奶與普通單機(jī)加工出來的酸奶,品質(zhì)會更好。
除了酸奶產(chǎn)品以外,小型酸奶生產(chǎn)線也可以用作巴氏鮮奶的殺菌和制冷,一機(jī)多用,為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),設(shè)備可以和瓶裝、袋裝、杯裝等多種型號的包裝設(shè)備連接配合使用,用戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品包裝需求選擇合適的包裝設(shè)備組成一套自己的小型酸奶生產(chǎn)線。
酸奶設(shè)備廠家可根據(jù)用戶的實際需求為其設(shè)計設(shè)備方案,為用戶提供性價比較高的小型酸奶生產(chǎn)線,下面是根據(jù)酸奶種類設(shè)計的兩個通用型的設(shè)備工作流程:
攪拌型酸奶:進(jìn)奶→過濾→原奶制冷儲存→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏殺菌→降溫接種發(fā)酵、破乳攪拌、冷凝→灌裝→CIP清洗。
凝固型酸奶:進(jìn)奶→過濾→原奶制冷儲存→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏殺菌→降溫接種→灌裝→發(fā)酵房/酸奶機(jī)發(fā)酵→設(shè)備CIP清洗。
看完酸奶加工設(shè)備的工作流程,我們再一起了解一下一條小型酸奶生產(chǎn)線的主要構(gòu)成,是由:進(jìn)奶、過濾、原奶儲存、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、融糖、接種/發(fā)酵罐、灌裝、CIP清洗組成。
作為整套設(shè)備來說,整套設(shè)備比較重要的是設(shè)備清洗,在清洗過程中是不能留有清洗死點的,這要求廠家在焊接管道的時候,管道焊接點的內(nèi)壁是不能留有任何一點毛刺的,否則會形成清洗死點的。酸奶設(shè)備廠家山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司在生產(chǎn)小型酸奶生產(chǎn)線的時候,管道焊接是通過專業(yè)的機(jī)器自動焊接設(shè)備來進(jìn)行的,管道經(jīng)過一面焊接,2面成型,內(nèi)部*形成了圓弧狀或平面,這樣不會留下清洗死角。