詳細介紹
本系列設于包裝熟鹵食品(如鹵味家禽、素食品)、盒飯、面包糕點等。經(jīng)過氣調包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時結合自身的食品工藝可達到較長的保鮮期??蛻粢部筛鶕?jù)包裝物形狀及產(chǎn)量需求的實際情況由我司量身定制設備。
主要功能:
1)本機適合各式食品的盒式包裝,連續(xù)自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出(流水線:可連接金屬檢測、稱重、貼標系統(tǒng));
2)本機采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。采用松下伺服驅動控制運行動作,運行精準,性能穩(wěn)定;
3)整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,設備表面易清洗;符合國家食品衛(wèi)生選用設備標準。
4)封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制(0.01秒),確保不同包裝材質產(chǎn)品封口達到理想效果;
5)光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;光電跟蹤無盒、待包裝盒位置錯放導致落盒不正,包裝盒會自動平穩(wěn)輸出到下一個包裝動作,保證成品質量及設備連續(xù)工作的連貫性,設備實現(xiàn)工作效率;
6)模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;
二、真空泵置換式的原理。
本設備根據(jù)采用真空泵置換式對產(chǎn)品進行抽真空并充氣保鮮包裝;真空泵置換式即在全密封的狀態(tài)下,利用真空泵抽盡容器內的空氣,然后沖入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,當容器內外的壓差相同時封口,這種真空置換方式的容器內含氧量極低,從而有效的解決了沖洗補償式氣體置換的含氧量問題。
三、全自動置換式氣調保鮮包裝機技術參數(shù):
技 術 參 數(shù) | |
型 號 | MAP-ATV330 |
包裝盒大尺寸(mm) | 240×180×80(長×寬×高),以客戶提供的標準盒開模具投產(chǎn) |
包裝盒封口邊寬度(mm) | 6-10 |
卷膜大寬度(mm) | 350 |
卷膜大直徑(mm) | 300 |
置換式:包裝速度(盒/h) | 標準盒每次出四盒:氣調包裝:900-1100;普通包裝:1100-1400 |
電壓 | 220v / 50HZ |
工作氣壓(map) | 0.7-0.8 |
總功率(kw) | 6kw |
置換式:真空發(fā)生器 | SCV-20(利用急流氣體帶走盒內氣體抽真空,保鮮氣體置換空氣) |
真空式:真空泵 | V-100(先抽真空帶走腔體內氣體,在沖入保鮮氣體) |
氣體置換率(%) | 置換式:≥98% 真空式:≥99.7% |
配氣精度(%) | ≤1% |
機器重量(kg) | 1000 |
外形尺寸(mm) | 4735×980×1600(長×寬×高) |
四、產(chǎn)品配置明細:
配件名稱 | 型號或規(guī)格 | 材質 | 品牌或廠家 | ||
PLC控制器, | SYSMAC-CP1H | 特別定制 | 日本歐姆龍 | ||
開關電源24V | S8JC-10024C | 成 品 | 日本歐姆龍 | ||
觸 摸 屏 | 5.5寸 | 特別定制 | 中國臺灣威倫 | ||
模 塊 | 特別定制 | 按技術要求 | 日本歐姆龍 | ||
模具一套(上下封口模具,切刀,加熱棒,傳感器等) | 非標特制 | 按客戶提供的標準盒設計生產(chǎn) | 上海帆銘 | ||
機 架 | 非標特制 | 304不銹鋼 | 自研 | ||
設備外包 | 非標特制 | 304不銹鋼 | 自研 | ||
電路系統(tǒng) | 多元電器組裝 | 電器 電機 | 控制繼電器 | 日本歐姆龍 | |
斷路器/交流接觸器 | 法國施奈德 | ||||
按鈕 | 法國施奈德 | ||||
固太繼電器 | 日本歐姆龍 | ||||
包裝膜檢測開關 | 中國臺灣瑞科 | ||||
送盒伺服電機 | 日本富士 | ||||
送膜電機 | 精研(中德合資) | ||||
收膜電機 | 精研(中德合資) | ||||
收放膜氣漲軸 | ATV330 | 鋁合金、45號鋼 | 自研 | ||
壓力變送器 | 特別定制 | 不銹鋼 | 香港德來 | ||
置換式:真空發(fā)生器 | 特別定制 | 硬質鋁 | SCV-20 | ||
真空式:真空泵 | V-100 | 成品 | 上海浦旭 | ||
送盒收盒輸送線 | 1-1.5米 | 304不銹鋼 | 日本進口圓形皮帶(特別定制) | ||
收放膜系統(tǒng) | 一組 | 鋁合金 | 自研 | ||
配氣系統(tǒng) | 中國臺灣亞德克氣動元件,香港德萊傳感器,上海帆銘氣體儲氣罐,模擬量程序控制組成(精確配氣混合技術)。 | 特別定制 | |||
氣缸系統(tǒng) | 一套(非標) | 硬質鋁 | 中國臺灣亞德克(特別定制) |